Πολλοί διαιτολόγοι της κετο δίαιτας νηστεύουν διαλείπουσα. Το μοσχαρίσιο σάουαρμα μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό γεύμα που θα γεμίσει επαρκώς το στομάχι σας και θα σας βοηθήσει να αισθάνεστε χορτάτοι για πολύ περισσότερο χρόνο. Μπορείτε να το φάτε ως το τελευταίο γεύμα της ημέρας και να μείνετε χορτάτοι μέχρι να τελειώσει η νηστεία σας την επόμενη μέρα.
Το shawarma με κοτόπουλο θεωρείται το πιο δημοφιλές φαγητό του δρόμου στη Μεσόγειο, ενώ είναι το παραδοσιακό φαγητό στις χώρες της Μέσης Ανατολής. Δεν είναι μυστικό ότι αυτό το πιάτο είναι αρκετά νόστιμο, ωστόσο, μπορεί να είναι αρκετά υψηλό σε αριθμό θερμίδων.
Αν ψάχνετε για ένα πιάτο που θα γεμίσει επαρκώς το στομάχι σας και θα σας βοηθήσει να αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερη ώρα, ένα γεύμα όπως το Beef Shawarma είναι βέβαιο ότι θα ικανοποιήσει την πείνα σας.
Πλούσια σε υγιεινά λιπαρά, η σαουάρμα προσφέρει ποικίλα οφέλη για την υγεία. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα καλά λιπαρά προέρχονται από φυτά, όπως οι ελιές, και τροπικά έλαια. Και επειδή το shawarma παρέχει καλά λιπαρά από κομμένο σε φέτες αρνί ή μοσχάρι, είναι ευεργετικό για την προώθηση υγιέστερης σύστασης του σώματος, καλύτερων μυών και καλύτερης λειτουργίας του εγκεφάλου.
Προσθέστε τις λωρίδες μπριζόλας στο μπολ, τα κρεμμύδια σε φέτες και ανακατέψτε για να καλυφθεί πλήρως το μοσχάρι με τη μαρινάδα.
Στο εσωτερικό της πίτας προστίθενται τρόφιμα όπως χούμους, ταχίνι, πίκλες, λαχανικά, ακόμη και πατάτες τηγανιτές. Σκεφτείτε τη σαουάρμα ως ένα τάκο ή μπουρίτο σε στυλ Μέσης Ανατολής.
Το κρέας που χρησιμοποιείται μπορεί να είναι μοσχάρι, αρνί, κοτόπουλο ή γαλοπούλα, αλλά συνήθως αποτελείται από αρνί ή κοτόπουλο.
Το σαουάρμα έχει χαρακτηριστεί ως μία από τις πιο υγιεινές επιλογές γρήγορου φαγητού εκεί έξω, επειδή περιέχει άπαχη πρωτεΐνη από υγιή ζώα όπως αρνί ή κοτόπουλο και καθόλου υδατάνθρακες! Προσθέστε το μοσχαρίσιο κρέας σε ένα μπολ, μαζί με το μείγμα μπαχαρικών, το γιαούρτι, το χυμό λεμονιού, το ξύδι, την καυτερή σάλτσα, το ελαιόλαδο, το σκόρδο και τα κρεμμυδάκια.Το μοσχαρίσιο σάουαρμα περιέχει περίπου 25 γραμμάρια υδατανθράκων. Η επιτρεπόμενη πρόσληψη υδατανθράκων σε μια δίαιτα κέτο είναι μέχρι 30 γραμμάρια. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε ακόμα να φάτε αυτό το φαγητό χωρίς να καταστρέψετε τη δίαιτά σας.
Ναι, με τις ακόλουθες προϋποθέσεις: Φάτε σάουαρμα κοτόπουλο αντί για μοσχαρίσιο κρέας.Προσθέστε το μοσχαρίσιο κρέας, το καρύκευμα shawarma, το μπαχάρι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.Μαγειρέψτε, γυρίζοντας περιστασιακά, μέχρι το μοσχαρίσιο κρέας να ροδίσει και να μαλακώσει, 3 έως 5 λεπτά.
Για να φτιάξετε τη μαρινάδα, χτυπήστε σε ένα μεγάλο μπολ το ελαιόλαδο, το ξύδι, το χυμό λεμονιού, το καρύκευμα σάουαρμα και το σκόρδο μέχρι να αναμειχθούν καλά.Είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α, βιταμίνης C και πρωτεΐνης. Το κοτόπουλο σαουάρμα παρέχει στον οργανισμό σας ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο και νάτριο. Μαγειρέψτε το Shawarma σε ελαιόλαδο για να το κάνετε υγιεινό. Παραλείψτε το ψωμί και φάτε το με καρότα, ντομάτες, αγγούρι, μαρούλι και μερικές σάλτσες.
Το κόκκινο κρέας περιέχει κορεσμένα λιπαρά, αλλά υπάρχουν πιο άπαχα κομμάτια που μπορείτε να απολαμβάνετε με μέτρο, όπως το φιλέτο, το ψαρονέφρι και ο άπαχος μοσχαρίσιος κιμάς.Λοιπόν, το shawarma είναι ένα είδος κουζίνας της Μέσης Ανατολής που κυριαρχεί στους δυτικούς πολιτισμούς του 21ου αιώνα. Αυτή η κουζίνα καταναλώνεται ευρέως, καθώς είναι ένα υγιεινό πιάτο. Εκτός αυτού, η σαουάρμα διαφέρει από το ντονέρ κεμπάπ και το γύρο.
Για τη φάση της κοπής, συνιστώ να τρώτε το πολύ ένα σάντουιτς Shawarma Beef ή δύο σάντουιτς με κοτόπουλο την ημέρα.
Κρέατα, ψάρια και πουλερικά: Μπριζόλα, μοσχαρίσιος κιμάς, χοιρινό φιλέτο, ελάφι, στήθος κοτόπουλου, σολομός, τιλάπια και μπακαλιάρος.Όσον αφορά την πρωτεΐνη, μια μερίδα σαουάρμα περιέχει 39 γραμμάρια πρωτεΐνης, η οποία είναι ιδανική για bodybuilders και όσους έχουν επίγνωση του βάρους και της συνολικής τους υγείας. Η πρωτεΐνη συμβάλλει στην οικοδόμηση των μυών, ειδικά όταν συνδυάζεται με άφθονη άσκηση και προπόνηση.
Με αυτή τη δίαιτα Shawarma, τα επίπεδα θερμίδων και πρωτεϊνών σας δεν θα ξεφύγουν και θα είστε σε καλό δρόμο για μια υγιή και μυώδη σωματική διάπλαση.
Με λάχανο, σπιτικά μπαχαρικά σάουαρμα και λίγο μοσχαρίσιο κιμά, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα φανταστικό δείπνο κέτο σε λιγότερο από μισή ώρα.
Η σαουάρμα είναι ευρέως διαδεδομένη σε όλη τη Μέση Ανατολή, αλλά με την ονομασία κεμπάπ, το πιάτο γνώρισε τεράστια επιτυχία, ακόμη και στον δυτικό κόσμο, και έγινε ένα ευρέως διαδεδομένο φαγητό του δρόμου. Φυσικά, το shawarma μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι και χωρίς κάθετη σούβλα.
Το σαουάρμα είναι ένα πιάτο της Μέσης Ανατολής που αποτελείται από κρέας, συνήθως αρνί ή κοτόπουλο, μοσχάρι και μερικές φορές γαλοπούλα.Το Wraps Beef Shawarma (1 wrap) περιέχει 0g συνολικούς υδατάνθρακες, 0g καθαρούς υδατάνθρακες, 0g λίπος, 0g πρωτεΐνη και 529 θερμίδες.
Το κρέας μαρινάρεται κατά τη διάρκεια της νύχτας σε ένα καρυκευμένο μείγμα που συνήθως περιλαμβάνει σκόρδο, χυμό λεμονιού και αλάτι.Για παράδειγμα, μια μαγειρεμένη μερίδα 95 τοις εκατό άπαχου μοσχαρίσιου κιμά 3 ουγκιών έχει 150 θερμίδες και 23 γραμμάρια πρωτεΐνης, σύμφωνα με το USDA.
Ένα σάντουιτς με κοτόπουλο και μοσχάρι Shawarma (μέγεθος μερίδας) παρέχει 528 και 773 θερμίδες, αντίστοιχα.
Προφανώς, το Shawarma είναι καλό, υγιεινό, θρεπτικό και θα αποτελέσει μια καλή συμβολή στη διατροφική σας δίαιτα bodybuilding.
Το σαουάρμα είναι λεπτοκομμένα κομμάτια κρέατος, όπως κοτόπουλο, μοσχάρι, κατσίκι, αρνί και μερικές φορές γαλοπούλα, τυλιγμένα σε ένα μεγάλο κομμάτι ψωμί ή πίτα που έχει μαγειρευτεί στον ατμό ή έχει θερμανθεί.Δυστυχώς, το κρέας που συσσωρεύεται και μαγειρεύεται στο λάδι του, χαλάει κατά καιρούς, αν προστίθεται συνεχώς νέο κρέας στη στοίβα, χωρίς να χρησιμοποιείται ολόκληρη η στοίβα. Αυτή η πιθανότητα να μπει σάπιο κρέας στο shwarma είναι που το κάνει ανθυγιεινό.
Το Shawarma (μοσχάρι και κοτόπουλο) παρέχει υψηλής αξίας περιεχόμενο, ποιοτική πρωτεΐνη και μια κατάλληλη παροχή θερμίδων και πρωτεϊνών που θα σας ευνοήσουν στη δίαιτα bodybuilding.
Επιπλέον, καθώς το σαουάρμα παρέχει καλά λιπαρά λόγω της παρουσίας φέτες αρνιού ή μοσχαριού, είναι ευεργετικό για την προώθηση της καλύτερης σύστασης του σώματος, των μυών του σώματος και τη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου. 7. Πλούσια σε θερμίδες Η κατανάλωση μιας μερίδας αρνίσιου σαουάρμα θα σας δώσει 500 θερμίδες και 20 γρ. λίπους που αντιστοιχούν στο 31% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε θερμίδες.
Πόση πρωτεΐνη έχει το σάουαρμα; Στην πραγματικότητα, αν φάτε μια μέση μερίδα σαουάρμα, μπορείτε να πάρετε 30 έως 40 γραμμάρια πρωτεΐνης και περίπου 25 γραμμάρια υδατανθράκων. Πράγματι, με την ύπαρξη πρωτεϊνικών θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό, θα είναι ευεργετικό για την προώθηση της συνολικής υγείας του σώματος.Συνδυάστε το χυμό λεμονιού, το ξύδι, το λάδι, τα μπαχαρικά, το σκόρδο και το γιαούρτι σε ένα μπολ.
Το σαουάρμα είναι κομμένα σε λεπτές φέτες κομμάτια κρέατος, όπως κοτόπουλο, μοσχάρι, κατσίκι, αρνί και μερικές φορές γαλοπούλα, τυλιγμένα σε ένα μεγάλο κομμάτι ψωμί ή πίτα που έχει μαγειρευτεί στον ατμό ή έχει θερμανθεί. Στο εσωτερικό της πίτας προστίθενται τρόφιμα όπως χούμους, ταχίνι, πίκλες, λαχανικά, ακόμη και πατάτες τηγανιτές. Σκεφτείτε το σαουάρμα σαν ένα τάκο ή μπουρίτο σε στυλ Μέσης Ανατολής.
Ο κόσμος προσκολλάται στον τρόπο παρασκευής του στη μηχανή shawarma. Η δράση είναι αρκετά ελκυστική. Αν παρασκευαστεί φρεσκομαγειρεμένο στο σπίτι, με κοτόπουλο (αποφύγετε το λίπος) ή Paneer (τυρί Cottage) και λαχανικά στο μέτριο τηγάνι σας, εφόσον μαγειρευτεί σωστά, προσθέτει στην υγιεινή διατροφή, καθώς παρέχει πολλές πρωτεΐνες.
Και επειδή το σαουάρμα παρέχει καλά λιπαρά από αρνί ή μοσχάρι σε φέτες, είναι ευεργετικό για την προώθηση υγιέστερης σύστασης του σώματος, καλύτερων μυών και καλύτερης λειτουργίας του εγκεφάλου.
Αυτός είναι ένας εξαιρετικός μοσχαρίσιος κιμάς για όλες τις χρήσεις, καθώς δεν είναι τόσο λιπαρός όσο ο κανονικός μοσχαρίσιος κιμάς, αλλά εξακολουθεί να έχει καλή γεύση.Τα κρέατα που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σαουάρμα είναι το αρνί, το αρνί, το κοτόπουλο, η γαλοπούλα ή η κατσίκα- η παραλλαγή του μοσχαριού είναι επίσης πολύ συνηθισμένη, μόνη της ή αναμεμειγμένη με άλλα κρέατα. Το σαουάρμα παρασκευάζεται μαρινάροντας και στη συνέχεια σουβλίζοντας τις λεπτές φέτες κρέατος, σε μια μακριά καρφίτσα τοποθετημένη κάθετα.
Επίσης, φροντίστε να αφαιρέσετε οποιαδήποτε σάλτσα μπορεί να βάλουν από πάνω ή να την αντικαταστήσετε με μια σάλτσα ταχίνι που αποτελείται από αλεσμένο σουσάμι, χυμό λεμονιού, σκόρδο και αλάτι.
Τούτου λεχθέντος, αν προτιμάτε το κρέας, ορισμένες επιλογές είναι καλύτερες για την απώλεια βάρους από άλλες. Εάν χάνετε βάρος, θα πρέπει να στοχεύετε σε 1,3 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους κάθε μέρα (έχοντας κατά νου ότι ένα κιλό ισοδυναμεί με 2,2 κιλά), σύμφωνα με την ανασκόπηση Advances in Nutrition του Δεκεμβρίου 2019.