Υπάρχουν πολλά διατροφικά προϊόντα, όπως μπαχαρικά όπως ο κουρκουμάς, τα οποία βοηθούν στην απώλεια βάρους που προκαλείται από τη δίαιτα. Το υδατανθρακικό κλάσμα του κουρκουμά δεν απορροφάται από τον οργανισμό, γεγονός που βοηθά στη μείωση του λίπους και στην πρόληψη της αύξησης του σωματικού βάρους. Επίσης, οι διαιτητικές ίνες του κουρκουμά βοηθούν σε αυτό.
Πόση σκόνη κουρκουμά πρέπει να πίνω; Οι περισσότερες έρευνες που αφορούν ενήλικες υποστηρίζουν την ασφαλή χρήση 400-600 χιλιοστογραμμαρίων (mg) καθαρής σκόνης κουρκουμά 3 φορές την ημέρα. Γενικά, η έρευνα έχει δείξει ότι δόσεις κουρκουμίνης 4.000-8.000 mg ημερησίως ή ακόμη και 12.000 mg ημερησίως είναι ασφαλείς. Προσφέροντας εκπληκτικά οφέλη, ο κουρκουμάς για την απώλεια βάρους θα σας βοηθήσει να μειώσετε το βάρος σας μαζί με άλλα προβλήματα υγείας.Προσθέστε τριμμένη ρίζα κουρκουμά ή μια πρέζα σκόνη κουρκουμά σε smoothies, ρύζι και κινόα (κατά το μαγείρεμα), κάρυ, σούπες, τηγανητά, πιάτα με αυγά και ντιπ.
Μπορείτε επίσης να καταφύγετε στην παρασκευή τσαγιού κουρκουμά, για το οποίο χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά: δύο (2) φλιτζάνια πόσιμο νερό, μισό κουταλάκι του γλυκού (1/2) κουρκουμά, μισό κουταλάκι του γλυκού (1/2) τζίντζερ, μισό κουταλάκι του γλυκού (1/2) μέλι και μισό κουταλάκι του γλυκού (1/2) χυμό λεμονιού.
Ωστόσο, αν παίρνετε σκόνη κουρκουμά κατευθείαν με μαύρο πιπέρι, τότε θα είναι 1-2 γραμμάρια σκόνης κουρκουμά με μια πρέζα μαύρο πιπέρι.
Διαβάστε παρακάτω καθώς αναλύουμε περισσότερο τα οφέλη του κουρκουμά για την υγεία και την επιρροή του στην απώλεια βάρους.Μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε με τη μορφή σκόνης κουρκουμά, την ίδια τη σκόνη κουρκουμά ή να ξεφλουδίσετε τη φλούδα και να τη χρησιμοποιήσετε στα γεύματά σας.
Μήπως ο κουρκουμάς μετατρέψει τα λευκά λιποκύτταρα σε καφέ; Η κουρκουμίνη, η δραστική ένωση του κουρκουμά, είναι ικανή να επάγει το μαύρισμα των λευκών λιποκυττάρων. Καφέ λιποκύτταρα έναντι λευκών λιποκυττάρων Τα λιποκύτταρα διαφέρουν στο χρώμα λόγω της πυκνότητας των γεμάτων με σίδηρο μιτοχονδρίων τους.
Ένας τρόπος είναι να πίνετε τσάι κουρκουμά. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ρίξετε ένα ή δύο φλιτζάνια νερό σε μια κατσαρόλα και να το βράσετε. - Ένας άλλος τρόπος είναι να τον προσθέτετε τακτικά σε κάρυ, πιάτα ρυζιού, επιδόρπια και άλλες λιχουδιές. - Το γάλα με κουρκουμά είναι μια άλλη επιλογή.
Για να φτιάξετε το τσάι κουρκουμά χρησιμοποιήστε πάστα τζίντζερ, πάστα κουρκουμά και νερό. Το εκχύλισμα κουρκουμά περιέχει την υψηλότερη συγκέντρωση κουρκουμινοειδών, τις δραστικές ενώσεις του κουρκουμά που αποδεδειγμένα υποστηρίζουν την απώλεια βάρους, καταπολεμούν τη φλεγμονή, ενισχύουν την απόδοση του εγκεφάλου, υποστηρίζουν τη φυσιολογική αρτηριακή πίεση και χοληστερόλη, προάγουν την υγεία των αρθρώσεων και άλλα ερευνητικά αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία.Ο κουρκουμάς σας βοηθά να αισθάνεστε πιο ενεργητικοί και βοηθά επίσης τις δυνατότητες καύσης λίπους χάρη σε διάφορα στοιχεία του κουρκουμά που αναστέλλουν τις φλεγμονώδεις οδούς. Ενώ είναι ανόητο να περιμένετε ότι οι ισχυρές ενώσεις του κουρκουμά θα κάνουν από μόνες τους όλη τη βαριά δουλειά.
Τα ενεργά συστατικά του κουρκουμά δεν είναι διαλυτά στο νερό, οπότε δεν συνιστάται η λήψη κουρκουμά στο νερό.Αυτά τα δύο συστατικά (κουρκουμάς και πιπέρι) αναμεμειγμένα θα βοηθήσουν στην απώλεια βάρους και στη μείωση του λίπους μέσα στο σώμα. Καθαρίζει το σώμα και βοηθά στην αποτοξίνωση του οργανισμού. Αυτό το ρόφημα θα πρέπει να καταναλώνεται με άδειο στομάχι κάθε πρωί για καλά αποτελέσματα.
Το αντιοξειδωτικό που βρίσκεται στον κουρκουμά μειώνει τη φλεγμονή, η οποία με τη σειρά της μειώνει την αντίσταση στην ινσουλίνη, η οποία έχει συσχετιστεί με την παχυσαρκία, ελέγχοντας με τη σειρά της το βάρος του ατόμου.
Πόσο τσάι κουρκουμά πρέπει να πίνετε την ημέρα; Το τσάι κουρκουμά-τζίντζερ είναι εξαιρετικά ισχυρό, οπότε όταν λαμβάνεται με μέτρο θα μπορείτε να απολαύσετε τα οφέλη για την υγεία που περιγράφονται παραπάνω. Είναι καλύτερο να καταναλώνετε 1-2 φλιτζάνια κάθε μέρα. Για να φτιάξετε τσάι κουρκουμά-τζίντζερ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εκχύλισμα ρίζας τζίντζερ το οποίο διατίθεται και σε μορφή συμπληρώματος.Ο κουρκουμάς αποτρέπει τη συσσώρευση λίπους και προάγει το μαύρισμα του λευκού λιπώδους ιστού. Έχει θερμογόνο δράση που βοηθά στην καύση λίπους. Ο κουρκουμάς είναι επίσης γνωστό ότι επιταχύνει την απώλεια βάρους που προκαλείται από δίαιτα. Εκτός από αυτό ο κουρκουμάς μπορεί να βοηθήσει σε άλλες καταστάσεις που συνήθως συνδέονται με το υπερβολικό βάρος - διαβήτης, καρδιακά προβλήματα, κατάθλιψη κ.λπ.
Σε πολλούς ανθρώπους αρέσει να φτιάχνουν "χρυσό γάλα" από κουρκουμά καθώς και τσάι κουρκουμά-τζίντζερ, το οποίο είναι ένας πολύ καλός συνδυασμός για την πέψη και τη φλεγμονή. Ας σας δώσουμε λοιπόν όλα τα οφέλη από τη χρήση του κουρκουμά για το ταξίδι σας στην απώλεια βάρους.Νερό με κουρκουμά, ένα αποτοξινωτικό ρόφημα που είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο αν καταναλώνεται νωρίς το πρωί, καθώς έχει εξαιρετικές ιδιότητες που κυμαίνονται από την απώλεια βάρους μέχρι την αποβολή των τοξινών από το σώμα. Λειτουργεί ως ρόφημα απώλειας βάρους και παρακάτω θα θέλαμε να επισημάνουμε μερικά από τα οφέλη του κουρκουμά όταν αναμιγνύεται με νερό και καταναλώνεται.
Θα πρέπει να καταναλώσετε πολύ περισσότερη σκόνη κουρκουμά για να πετύχετε τα ίδια επίπεδα των ενεργών ενώσεών του (όπως η κουρκουμίνη) που βρίσκονται στα εκχυλίσματα κουρκουμά.Ακολουθούν μερικές χρήσιμες συμβουλές για να ξεκινήσετε. Ο Sayer χρησιμοποιεί 1/2 - 1,5 κουταλάκι του γλυκού την ημέρα από την αποξηραμένη σκόνη ρίζας, πιστοποιημένη βιολογική. Μια τυπική δόση συμπληρωματικής κουρκουμίνης είναι περίπου 250mg την ημέρα και συχνά αυξάνεται όταν αντιμετωπίζετε μια πάθηση.
Προσθέστε 1/2 κουταλάκι του γλυκού από το μείγμα σκόνης τσαγιού κουρκουμά σε ένα ποτήρι και περιχύστε το με βραστό ζεστό νερό. Ανακατέψτε καλά και αφήστε το να διαρρεύσει για περίπου 5 έως 7 λεπτά. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι ή οποιοδήποτε γλυκαντικό.
Οι περισσότερες μελέτες σχετικά με την κουρκουμίνη για την απώλεια βάρους και λίπους έχουν γίνει σε αρουραίους και ποντίκια και τα αποτελέσματα στους ανθρώπους μπορεί να μην είναι τα ίδια.
Δεν υπάρχει συγκεκριμένη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη κουρκουμά. Βάσει των διαθέσιμων ερευνών, η προτεινόμενη ημερήσια πρόσληψη εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την πάθηση που θέλει να αντιμετωπίσει ένα άτομο. Οι περισσότερες έρευνες που αφορούν ενήλικες υποστηρίζουν την ασφαλή χρήση 400-600 χιλιοστογραμμαρίων (mg) καθαρής σκόνης κουρκουμά 3 φορές την ημέρα.
Μελέτες έχουν μάλιστα δείξει ότι η σκόνη κουρκουμά όχι μόνο προωθεί την απώλεια βάρους αλλά και εμποδίζει την επανάκτηση βάρους.
Οι αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του κουρκουμά, που οφείλονται κυρίως στην ένωση κουρκουμίνη, είναι υπεύθυνες για την απώλεια βάρους.
Τι συμβαίνει αν πίνω κουρκουμά καθημερινά; Ο κουρκουμάς - και ιδιαίτερα η πιο δραστική του ένωση, η κουρκουμίνη - έχει πολλά επιστημονικά αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία, όπως η δυνατότητα βελτίωσης της υγείας της καρδιάς και η πρόληψη της νόσου Αλτσχάιμερ και του καρκίνου. Είναι ένα ισχυρό αντιφλεγμονώδες και αντιοξειδωτικό. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στη βελτίωση των συμπτωμάτων της κατάθλιψης και της αρθρίτιδας.Η ακριβής δόση εξαρτάται από την ιατρική κατάσταση. Το Ίδρυμα Αρθρίτιδας προτείνει τη λήψη καψουλών κουρκουμά (400 έως 600 mg) 3 φορές την ημέρα. Μια άλλη επιλογή είναι να λαμβάνετε μισό έως τρία γραμμάρια από τη σκόνη της ρίζας κάθε μέρα. Περαιτέρω μελέτες αποκάλυψαν ότι ένα γραμμάριο κουρκουμίνης την ημέρα βοήθησε τους ασθενείς με αρθρίτιδα.
Η κουρκουμίνη που υπάρχει στον κουρκουμά αποτρέπει την αύξηση του λιπώδους ιστού στο σώμα και προωθεί την απώλεια βάρους. Απώλεια βάρους πριν και μετά: Δεν υπάρχει ιδανική ποσότητα κουρκουμά που απαιτείται για την απώλεια βάρους, παρά τα πολυάριθμα οφέλη για την υγεία που προκύπτουν από τον κουρκουμά. Για να μπορέσετε να παράγετε μια συνταγή κουρκουμά λεμόνι για να χάσετε βάρος, θα πρέπει να συγκεντρώσετε τα ακόλουθα συστατικά: 1/4 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά σε σκόνη, 1/2 κίτρινο ή λάιμ, 1 φλιτζάνι ζεστό νερό και 1/2 κουταλάκι του γλυκού μέλι.Ακολουθούν οι παρακάτω συμβουλές για το πώς να χρησιμοποιήσετε σκόνη πράσινου τσαγιού Matcha και κουρκουμά μαζί για μέγιστα οφέλη απώλειας βάρους: Αναμείξτε το Matcha με το αγαπημένο σας ρόφημα (το εκχύλισμα της ρίζας κουρκουμά είναι μόνο υδατοδιαλυτό) για ένα δροσιστικό, υγιεινό ρόφημα.
Πώς να φτιάξετε ένα ρόφημα κουρκουμά για να βοηθήσετε την απώλεια βάρους; Ένα ρόφημα κουρκουμά που βοηθά στην απώλεια βάρους... Πάρτε ένα σκεύος. Ρίξτε 1 ποτήρι νερό και φέρτε το σε βρασμό. Σβήστε τη σόμπα. Αδειάστε το νερό σε ένα ποτήρι. Αφήστε το να γίνει χλιαρό. Προσθέστε μισό κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά σε σκόνη στο νερό. Ανακατέψτε το καλά. Προσθέστε ένα τέταρτο του κουταλιού του γλυκού μαύρο πιπέρι σε σκόνη στο νερό. Προσθέστε μέλι σε αυτό. Ο κουρκουμάς (στα αγγλικά "cur-cumin turmeric") έχει ποικίλα οφέλη, συμπεριλαμβανομένου ενός σημαντικού που σας βοηθά να χάσετε βάρος.