Η νηστεία έχει χρησιμοποιηθεί σε όλη την ιστορία και σε όλο τον κόσμο για θρησκευτικές, πολιτιστικές και πνευματικές πρακτικές. Τα τελευταία χρόνια, η προσοχή των μέσων ενημέρωσης που δόθηκε σε δίαιτες όπως η δίαιτα 5:2 έχουν κάνει τη νηστεία μια δημοφιλή επιλογή μεταξύ όσων επιθυμούν να χάσουν βάρος χωρίς να χρειαστεί να εγκαταλείψουν συγκεκριμένες τροφές.
Η μίμηση της νηστείας, την οποία αποκαλώ τροποποιημένη νηστεία, ήταν ο πιο γρήγορος και εύκολος τρόπος για να χάσω το λίπος της κοιλιάς. Η εμπειρία μου επιβεβαιώνεται από την έρευνα του Dr. Valter Longo, καθώς διαπίστωσε ότι η δίαιτά του που μιμείται τη νηστεία βοήθησε στη μείωση του λίπους της κοιλιάς.
Υπάρχει η μεσογειακή δίαιτα, η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, η δίαιτα κέτο, η δίαιτα Paleo, η Whole30, και ο κατάλογος συνεχίζεται.
Η νηστεία δεν λειτουργεί μόνο για το σώμα σας, αλλά μπορεί επίσης να λειτουργήσει καλά για τον εγκέφαλό σας. Ενθαρρύνει τη ρουτίνα, κάτι που όλοι πρέπει να αγκαλιάσουμε για την απώλεια βάρους. Αν κάνετε μία από τις δημοφιλείς δίαιτες 16:8 ή 18:6, αυτό σημαίνει ότι υπάρχει ένα σχετικά μικρό παράθυρο μέσα στο οποίο μπορείτε να φάτε.
Η δίαιτα 5:2 περιλαμβάνει πέντε "κανονικές ημέρες" όπου δεν υπάρχει κανένας περιορισμός στην πρόσληψη τροφής και δύο ημέρες "περιορισμένων θερμίδων" όπου η πρόσληψη τροφής μειώνεται σε 500 (για τις γυναίκες) ή 600 (για τους άνδρες) θερμίδες την ημέρα σε μια εβδομάδα. Πώς η νηστεία σας βοηθά να χάσετε βάρος; Αν θέλετε να επιταχύνετε την απώλεια βάρους και να ωθήσετε το σώμα σας στην κατάσταση της κέτωσης πιο συχνά, ένα πρόγραμμα διατροφής με χαμηλούς υδατάνθρακες ή κετό μπορεί να σας βοηθήσει. Η νηστεία δεν λειτουργεί μόνο για το σώμα σας, αλλά μπορεί να λειτουργήσει καλά και για τον εγκέφαλό σας. Ενθαρρύνει τη ρουτίνα, κάτι που όλοι πρέπει να αγκαλιάσουμε για την απώλεια βάρους.Αυτό θεωρείται γενικά ότι αυξάνεται μεταξύ 16-24 ωρών νηστείας, καθιστώντας τις μεθόδους που ενσωματώνουν μια περίοδο νηστείας 24 ωρών ιδιαίτερα δημοφιλείς για την απώλεια βάρους. Τα επίπεδα της λεπτίνης είναι επίσης γνωστό ότι μειώνονται κατά τη διάρκεια της νηστείας. Η λεπτίνη είναι η ορμόνη που είναι υπεύθυνη για το αίσθημα κορεσμού ή πληρότητας.
Μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε παράθυρο 8 ωρών για να καταναλώσετε θερμίδες. Μερικοί άνθρωποι επιλέγουν να παραλείψουν το πρωινό και να νηστέψουν από το μεσημέρι έως τις 8 μ.μ., ενώ άλλοι αποφεύγουν να τρώνε αργά και τηρούν ένα πρόγραμμα από τις 9 π.μ. έως τις 5 μ.μ.. Ο περιορισμός του αριθμού των ωρών που μπορείτε να τρώτε κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και να μειώσετε την αρτηριακή σας πίεση.
Υπάρχουν τέσσερις δημοφιλείς προσεγγίσεις νηστείας: η περιοδική νηστεία, η διατροφή με περιορισμένο χρόνο, η νηστεία εναλλασσόμενων ημερών και η δίαιτα 5:2.
Η διαλείπουσα νηστεία καίει περισσότερο λίπος; "Αν κάποιος τρώει τρία γεύματα την ημέρα, συν τα σνακ, και δεν ασκείται, τότε κάθε φορά που τρώει, καταναλώνει αυτές τις θερμίδες και δεν καίει τα αποθέματα λίπους". Η διαλειμματική νηστεία λειτουργεί παρατείνοντας την περίοδο κατά την οποία το σώμα σας έχει κάψει τις θερμίδες που καταναλώθηκαν κατά τη διάρκεια του τελευταίου σας γεύματος και αρχίζει να καίει λίπος.Πρόκειται για μια μορφή διαλείπουσας νηστείας και όχι άδικα έχει γίνει η πιο δημοφιλής μέθοδος απώλειας βάρους αυτή τη στιγμή.
Οι δίαιτες νηστείας μπορεί να προσφέρουν οφέλη βραχυπρόθεσμα, αλλά αν γίνονται για μεγάλα χρονικά διαστήματα, μπορεί να προκύψουν οι ακόλουθες αρνητικές συνέπειες: μειωμένος μεταβολικός ρυθμός, διακοπή της απώλειας βάρους (παρά το γεγονός ότι δεν τρώμε), μειωμένη ενέργεια, μειωμένη νοητική διεργασία, πονοκέφαλοι, υπογλυκαιμία και αυξημένες διακυμάνσεις της διάθεσης.
Αυτό θεωρείται γενικά ότι αυξάνεται μεταξύ 16-24 ωρών νηστείας, καθιστώντας τις μεθόδους που ενσωματώνουν μια περίοδο νηστείας 24 ωρών ιδιαίτερα δημοφιλείς για την απώλεια βάρους.Οι περισσότερες δίαιτες διαλείπουσας νηστείας συνιστούν μείωση στις 500-600 θερμίδες τις ημέρες νηστείας.
Μία από τις όλο και πιο δημοφιλείς δίαιτες απώλειας βάρους είναι η διαλείπουσα νηστεία (IF), όπου τρώτε όλα τα γεύματά σας μέσα σε ένα μικρό χρονικό διάστημα και νηστεύετε για το υπόλοιπο της ημέρας.Επίσης, θυμηθείτε τις έξι συμβουλές μας για υγιή απώλεια βάρους με διαλείπουσα νηστεία: Ξεκινήστε με μικρότερες νηστείες, ειδικά αν παίρνετε φάρμακα που μειώνουν το σάκχαρο στο αίμα.
Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η νηστεία εναλλασσόμενων ημερών δεν είναι τόσο αποτελεσματική για την απώλεια ή τη διατήρηση του βάρους όσο μια τυπική δίαιτα έλλειψης θερμίδων.
Η νηστεία για ένα συγκεκριμένο αριθμό ωρών κάθε μέρα ή η κατανάλωση μόνο ενός γεύματος μερικές ημέρες την εβδομάδα, μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να κάψει λίπος. Και τα επιστημονικά στοιχεία δείχνουν επίσης κάποια οφέλη για την υγεία.
Η εμπειρία μου επιβεβαιώνεται από την έρευνα του Dr. Valter Longo, καθώς διαπίστωσε ότι η δίαιτά του που μιμείται τη νηστεία βοήθησε στη μείωση του λίπους της κοιλιάς. Την πρώτη φορά που έκανα μια τροποποιημένη νηστεία, μπορούσα να δω μια σαφή διαφορά στην ποσότητα του λίπους της κοιλιάς που είχα, ακόμη και μια εβδομάδα αργότερα, αφού επανέκτησα τα λίγα κιλά που είχα χάσει.
Συχνά αποκαλούμενη ως η πιο εύκολη μέθοδος διαλείπουσας νηστείας, αυτή η μέθοδος μπορεί ακόμα να υπερηφανεύεται για κάποια οφέλη στην απώλεια βάρους και τη συνολική υγεία, καθώς ορισμένοι ερευνητές δηλώνουν ότι αυτές οι ωθήσεις αρχίζουν μετά από 10 ώρες νηστείας.
Ακόμη και με ένα πρόγραμμα νηστείας εναλλασσόμενων ημερών, αν και θα έχετε ημέρες χωρίς νηστεία, το κόστος που σχετίζεται με το πρόχειρο φαγητό ή το φαγητό από έξω θα μειωθεί δραστικά λόγω της νέας υγιεινής διατροφικής σας ρουτίνας.Μόλις φτάσετε στο σημείο των 8-12 ωρών χωρίς φαγητό, τα επίπεδα ινσουλίνης σας πέφτουν καθώς εισέρχεστε σε κατάσταση νηστείας. Το σώμα σας πρέπει τώρα να κάψει σωματικό λίπος για να παρέχει στον εαυτό του ενέργεια. Η παρατεταμένη νηστεία μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα να καίτε 1-2 κιλά σωματικού λίπους την ημέρα*.
Η νηστεία κάθε δεύτερη μέρα έχει παρόμοια αποτελέσματα. Βοηθά τους ανθρώπους να χάσουν βάρος, αλλά όχι για πολύ. Σε μια μελέτη, οι άνθρωποι που έκαναν νηστεία κάθε δεύτερη μέρα έχασαν βάρος, ακόμη και όταν έτρωγαν ό,τι ήθελαν τις ημέρες που δεν έκαναν νηστεία. Αλλά η απώλεια βάρους δεν διήρκεσε με την πάροδο του χρόνου.
Αν σκέφτεστε να χρησιμοποιήσετε τη διατροφή με περιορισμένο χρόνο για να σας βοηθήσει να χάσετε γρήγορα βάρος, τα παρακάτω είναι μερικά τεχνάσματα που πρέπει να γνωρίζετε για να αυξήσετε την αποτελεσματικότητα της διαλειμματικής νηστείας.Είμαι προσωπικός γυμναστής και προπονητής διατροφής από τα μέσα της δεκαετίας του 2000 και η διαλείπουσα νηστεία είναι χωρίς αμφιβολία η πιο αποτελεσματική δίαιτα για την απώλεια βάρους και την επιβράδυνση της γήρανσης .
Η διαλείπουσα νηστεία - ή ακόμα και η παράλειψη ενός γεύματος την ημέρα - μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Δείτε πώς εστιάζετε στην υγεία. Δεν είναι υγιής κάθε απώλεια βάρους. Η διαλείπουσα νηστεία μπορεί να βοηθήσει ή να μην βοηθήσει στην υγιή απώλεια βάρους. Εδώ είναι η διαφορά 6 συμβουλές για επιτυχία.
1. Πώς μπορώ να καταστείλω την πείνα κατά τη διάρκεια της διαλείπουσας νηστείας; Τρώτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, όπως ξηρούς καρπούς, φασόλια, φρούτα και λαχανικά, και τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, όπως κρέας, ψάρι, τόφου ή ξηρούς καρπούς, κατά τη διάρκεια του διατροφικού σας παραθύρου, συμβουλεύει η Varady. Το μάσημα τσίχλας υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες μπορεί επίσης να βοηθήσει.