Τα καρότα περιέχουν μεγάλες ποσότητες διαλυτών ινών που δεσμεύουν τη χοληστερόλη και στη συνέχεια βοηθούν τον οργανισμό να την αποβάλει ως απόβλητο. Έτσι, η καλύτερη ώρα για να πιείτε χυμό καρότου θα ήταν σίγουρα το πρωί.
Ο χυμός καρότου περιέχει περισσότερο β-καροτένιο από ό,τι τα ωμά καρότα. Η υπερβολική κατανάλωση χυμού καρότου μπορεί να οδηγήσει σε καροτιναιμία, μια προσωρινή κατάσταση κατά την οποία το δέρμα παίρνει μια κιτρινωπή απόχρωση από την υπερβολική ποσότητα β-καροτίνης στο αίμα.
Η κατανάλωση υπερβολικού χυμού καρότου μπορεί να οδηγήσει σε καροτεναιμία, μια προσωρινή κατάσταση όπου το δέρμα παίρνει μια κιτρινωπή απόχρωση από την υπερβολική ποσότητα β-καροτενίου στο αίμα. Για να απολαύσετε τα οφέλη του χυμού καρότου χωρίς να καταναλώνετε υπερβολική ποσότητα βιταμίνης Α ή β-καροτένιου, μην πίνετε περισσότερο από μισό ποτήρι - ή 4 ουγκιές την ημέρα.
Εκτός από το σύμπλεγμα βιταμινών Β, άλλα μέταλλα και βιταμίνες που περιέχονται στο χυμό καρότου, όπως το κάλιο, ο φώσφορος, ο σίδηρος και το μαγγάνιο, μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους.Μπορώ να χάσω βάρος πίνοντας καθημερινά χυμό καρότου; Μπορείτε να χάσετε βάρος πίνοντας χυμό καρότου; Ναι και να γιατί - τα καρότα είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά αλλά χαμηλά σε λιπαρά και θερμίδες. Ο χυμός καρότων αφαιρεί τις φυτικές ίνες και καθιστά τα θρεπτικά συστατικά πιο εύκολα διαθέσιμα για να τα χρησιμοποιήσει ο οργανισμός σας. Ο χυμός καρότου είναι επίσης πλούσιος σε βιταμίνες, μέταλλα και σας βοηθά να αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερη ώρα.
Έτσι, όταν συμπεριλαμβάνετε αυτόν τον χυμό στη διατροφή σας, θα έχετε κάτι περισσότερο από απώλεια βάρους.Η κατανάλωση χυμού καρότου για την απώλεια βάρους είναι μια καλή ιδέα, αλλά θα πρέπει επίσης να τρώτε υγιεινά τρόφιμα.
Σε αυτόν τον οδηγό θα δείτε πώς ο χυμός καρότου μπορεί να περιέχει λιγότερες θερμίδες και σάκχαρα από άλλα παρόμοια ροφήματα και πώς τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στο χυμό καρότου μπορούν να διευκολύνουν την απώλεια βάρους.Τα κονσερβοποιημένα καρότα, ο χυμός καρότου, τα ωμά παιδικά καρότα, τα κατεψυγμένα καρότα και τα ωμά κανονικά καρότα είναι όλες έξυπνες πηγές αυτού του ισχυρού καροτενοειδούς. Τα καρότα περιέχουν επίσης πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά που προάγουν τον ύπνο, όπως κάλιο και βιταμίνη Β6, καθώς και βιταμίνη Α και βιοτίνη.
Το καρότο αποτελεί καλή πηγή φυτικών ινών και βοηθά επίσης στην αποφυγή της δυσκοιλιότητας. Όχι μόνο αυτό, αλλά τα καρότα βοηθούν επίσης στη διατήρηση ενός υγιούς επιπέδου χοληστερόλης καθώς και στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων. Με την προσθήκη χυμού καρότου στην καθημερινή σας διατροφή είναι αποδεδειγμένα ευεργετικό για τη μείωση του λίπους της κοιλιάς.
Χυμός πορτοκαλιού Ο χυμός πορτοκαλιού είναι ο καλύτερος αντικαταστάτης χαμηλών θερμίδων για όλα τα ανθρακούχα ποτά που λαχταράτε μαζί με τα γεύματά σας μερικές φορές.
Ο χυμός σέλινου έχει γίνει πρόσφατα ένα δημοφιλές συστατικό μεταξύ των συνειδητοποιημένων για την υγεία καταναλωτών. Δεν είναι μόνο χαμηλός σε θερμίδες, αλλά περιλαμβάνει επίσης περισσότερο από 95% νερό ( 1 ). Μελέτες δείχνουν ότι η επιλογή τροφίμων και ποτών με χαμηλότερη θερμιδική πυκνότητα θα μπορούσε να είναι επωφελής για την απώλεια βάρους και λίπους ( 2 , 3 ).
Ένα φλιτζάνι τριμμένα καρότα, ή μία μερίδα, έχει μόνο 45 θερμίδες και παρέχει περισσότερο από το 100 τοις εκατό της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας βιταμίνης Α. Μία μερίδα χυμού καρότου περιέχει περίπου 4,5 γραμμάρια ζάχαρης και 50 θερμίδες.
Αυτός ο χυμός είναι πολύ αποτελεσματικός για την απώλεια βάρους λόγω του συνδυασμού των θρεπτικών συστατικών του πορτοκαλιού και του καρότου, καθώς και τα δύο έχουν μεγάλες ποσότητες αντιοξειδωτικών, φυτικών ινών και βιταμίνης C.Ορισμένα από τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στο χυμό καρότου μπορεί ακόμη και να διευκολύνουν την απώλεια βάρους, καθώς έρευνες αναφέρουν ότι η βιταμίνη Α μπορεί να μειώσει την παχυσαρκία στην κοιλιά και ειδικότερα το σπλαχνικό λίπος.
Μεγάλες ποσότητες χυμού καρότου μπορεί να προκαλέσουν κιτρίνισμα του δέρματος και φθορά των δοντιών. Αλλεργία στο σέλινο και τα συναφή φυτά: Το καρότο μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση σε άτομα που είναι αλλεργικά στη σημύδα, την κουτσουπιά, τα μπαχαρικά, τον κισσό, τον μαϊντανό, το σέλινο και συναφή φυτά.
Ο χυμός καρότου είναι απίστευτα θρεπτικός, παρέχοντας κάλιο, διάφορα καροτενοειδή και βιταμίνες Α, C και Κ. Η κατανάλωση αυτού του χυμού λαχανικών μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της υγείας των ματιών, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος και στην ενδυνάμωση του δέρματος.
Τι συμβαίνει αν πίνω καθημερινά χυμό καρότου; Η καθημερινή κατανάλωση χυμού καρότου μπορεί ακόμη και να αποτρέψει οφθαλμικές διαταραχές, όπως ο καταρράκτης και η τύφλωση. Ομοίως, η βιταμίνη C που περιέχεται στα καρότα έχει επουλωτικές ιδιότητες που θα μπορούσαν να βοηθήσουν να καθαρίσει το σπασμένο δέρμα, ενώ το β-καροτένιο μειώνει τη φλεγμονή και επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης.
Η κατανάλωση χυμού καρότου διεγείρει την έκκριση της χολής, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην αναζωογόνηση του μεταβολισμού σας και στην αύξηση της απώλειας βάρους.
Είναι ο χυμός καρότου ένας καυστήρας λίπους; Ο χυμός καρότου δεν είναι ένας θαυματουργός λιποδιαλύτης και δεν θα σας βοηθήσει να γίνετε πιο αδύνατοι από τη μια μέρα στην άλλη. Ωστόσο, είναι πλούσιος σε βιταμίνη Α, καροτενοειδή, αντιοξειδωτικά και άλλες βιοδραστικές ενώσεις που βοηθούν στη μείωση της παχυσαρκίας, διευκολύνουν την απώλεια βάρους και μπορεί να προλάβουν επιπλοκές που σχετίζονται με την παχυσαρκία.
Θα συζητηθεί ότι αυτά τα οφέλη για την απώλεια βάρους προϋποθέτουν ότι καταναλώνεται μια μέτρια ποσότητα χυμού καρότου και ότι η υπερβολική κατανάλωση χυμού καρότου μπορεί στην πραγματικότητα να προκαλέσει αύξηση του σωματικού βάρους.Ακόμη και οι πιο υγιεινοί χυμοί φρούτων και λαχανικών μπορούν να οδηγήσουν σε αύξηση του σωματικού βάρους όταν καταναλώνονται σε υπερβολική ποσότητα. Επιπλέον, αυτά τα ροφήματα περιέχουν ελάχιστες ή καθόλου φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, δύο θρεπτικά συστατικά που σας κρατούν χορτάτους και καταστέλλουν την πείνα. Αυτό δεν σημαίνει ότι ο χυμός καρότου δεν είναι καλός για εσάς.
Ο χυμός καρότου έχει λιγότερη ζάχαρη από πολλούς άλλους χυμούς και έτσι μπορεί να είναι ένα χρήσιμο πλεονέκτημα για τους ανθρώπους που χρησιμοποιούν χυμό καρότου για να χάσουν βάρος.Αλλά όταν πρόκειται για χυμό που βοηθά στη μείωση του ανεπιθύμητου βάρους της κοιλιάς, ο χυμός καρότου με λίγες θερμίδες είναι ο καλύτερος.
Επιπλέον, τα καρότα είναι πλούσια σε καροτενοειδή, ένα είδος φυτικής χρωστικής ουσίας που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά ( 27 ). Είναι ενδιαφέρον ότι σε μια μελέτη διάρκειας 8 εβδομάδων, στην οποία συμμετείχαν 28 άνδρες με παχυσαρκία, διαπιστώθηκε ότι όσοι έπιναν καθημερινά ένα ρόφημα πλούσιο σε καροτενοειδή παρουσίασαν σημαντική μείωση του λίπους της κοιλιάς ( 28 ).
Εδώ είναι μια συνταγή για να φτιάξετε έναν υγιεινό χυμό καρότου για απώλεια βάρους.