Ειδικότερα, τα βατόμουρα είναι γεμάτα φυτικές ίνες, οι οποίες είναι χρήσιμες για την πέψη του οργανισμού σας, την υγεία του εντέρου και ακόμη και την απώλεια βάρους. Ένα φλιτζάνι βατόμουρα περιέχει 3,6 γραμμάρια φυτικών ινών, που αντιστοιχεί στο 12% έως 14% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης φυτικών ινών, σύμφωνα με την Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία.
Μπορείτε να περιμένετε μια απώλεια βάρους δύο κιλά την εβδομάδα με τη δίαιτα βατόμουρων, η οποία λειτουργεί επειδή αντικαθιστάτε δύο γεύματα την ημέρα με ένα φλιτζάνι βατόμουρα και ένα μεγάλο ποτήρι νερό.
Στη μελέτη, που παρουσιάστηκε στο Experimental Biology 2009, οι ερευνητές χορήγησαν σε αρουραίους που έχουν εκτραφεί για να γίνουν παχύσαρκοι είτε δίαιτα υψηλής είτε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, εμπλουτισμένη με σκόνη βατόμουρου ή υδατάνθρακες σε ποσοστό 2% της συνολικής τους διατροφής. Μετά από 90 ημέρες, οι αρουραίοι που τρέφονταν με μύρτιλλα είχαν λιγότερο κοιλιακό λίπος, χαμηλότερη χοληστερόλη και βελτιωμένο έλεγχο της γλυκόζης και ευαισθησία στην ινσουλίνη.
Ενώ τα βατόμουρα έχουν τεκμηριωθεί για τα γνωστικά και καρδιοπροστατευτικά τους οφέλη, νέες έρευνες δείχνουν ότι τα βατόμουρα μπορεί να αλλάξουν τον τρόπο με τον οποίο μεταβολίζουμε το λίπος και τη ζάχαρη. Πρόσφατα ευρήματα μελετών δείχνουν ότι τα βατόμουρα μπορεί να επηρεάσουν τα γονίδια που ρυθμίζουν την καύση και την αποθήκευση λίπους, βοηθώντας στη μείωση του κοιλιακού λίπους και στη μείωση της χοληστερόλης.
Μπορεί επίσης να παρεμποδίσει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από το έντερό μας και να προκαλέσει πολλά προβλήματα υγείας. Εξαιτίας αυτού του κινδύνου που συνδέεται με τις υψηλές φυτικές ίνες, συνιστάται η κατανάλωση βατόμουρων σε μέτρια ποσότητα.
Σύμφωνα με μερικές μελέτες, ένα μπολ βατόμουρα μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη, παχυσαρκίας και καρδιακών παθήσεων. Επιπλέον, η κατανάλωση μιας μικρής μερίδας μούρων καθημερινά μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση του μεταβολισμού και να αποτρέψει κάθε είδους μεταβολικό σύνδρομο και ανεπάρκεια.
Επιπλέον, τα βατόμουρα προάγουν την απώλεια βάρους, καθώς αποτελούν καλή πηγή βιταμίνης C.
Η υποκατηγορία των φλαβονοειδών "ανθοκυανίνες", που βρίσκονται κυρίως στα βατόμουρα και τις φράουλες, συνδέθηκε με τη μεγαλύτερη απώλεια βάρους. Τις περισσότερες φορές οι μεγάλες ποσότητες φρούτων δεν αποτελούν καλή "επένδυση" για τον πολύ περιορισμένο αριθμό θερμίδων μου, όχι όταν προσπαθώ να πετύχω τους στόχους μου σε πρωτεΐνες, λιπαρά και λαχανικά και θέλω να κρατήσω τη ζάχαρη και τους υδατάνθρακες αρκετά χαμηλά.Τεχνικά, αν ελέγχετε τις μερίδες των πάντων, τίποτα δεν μπορεί να συγκρατήσει την απώλεια βάρους σας.
Ο λόγος που τα βατόμουρα λειτουργούν τόσο καλά σε μια δίαιτα απώλειας βάρους είναι επειδή είναι γεμάτα βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, παρά το γεγονός ότι έχουν μόνο λίγες θερμίδες ανά μερίδα.
Οι υδατάνθρακες έρχονται σχεδόν τελευταίοι, με τους υδατάνθρακες που τρώω να προέρχονται από υγιεινές επιλογές όπως η γλυκοπατάτα ή το καστανό ρύζι, και πάντα προσπαθώ να μην υπερβαίνω τη σύσταση του MFP για όχι περισσότερα από 45 γραμμάρια ζάχαρης την ημέρα (η οποία περιλαμβάνει τόσο τα φυσικά σάκχαρα στα φρούτα και τα γαλακτοκομικά και τα καρότα και τα παρόμοια, όσο και οτιδήποτε με πρόσθετη ζάχαρη).Τα βατόμουρα έχουν περίπου 85 θερμίδες ανά φλιτζάνι, οπότε θα πρέπει να φάτε μια τεράστια ποσότητα από αυτά για να επηρεάσετε σημαντικά το βάρος σας.
Είναι τα βατόμουρα καλά για τους διαβητικούς; Η κατανάλωση βατόμουρων μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε λίπος στην κοιλιά, να μειώσετε τη χοληστερόλη και να βελτιώσετε τον έλεγχο της γλυκόζης, παρέχοντας οφέλη όσον αφορά την απώλεια βάρους και την υγεία σας. Οι μελέτες δείχνουν ότι η απώλεια βάρους δεν είναι αρκετή. Με τον αριθμό των ατόμων που διαγιγνώσκονται με διαβήτη και μεταβολικό σύνδρομο να αυξάνεται, η απώλεια βάρους σε βάρος της υγείας δεν συνιστάται.
Τα μόνα πράγματα που φαίνεται να καθυστερούν ή να εμποδίζουν τις προσπάθειές μου για απώλεια βάρους μέχρι στιγμής είναι η έλλειψη άσκησης και τα πολλά δημητριακά (συμπεριλαμβανομένων των δημητριακών ολικής αλέσεως).Η παρουσία φυτικών ινών στα βατόμουρα τα καθιστά πολύ ευεργετικά για την υγεία μας, αλλά η υπερβολική ποσότητα φυτικών ινών κάνει κακό στην υγεία μας. Η περίσσεια διαιτητικών ινών μπορεί να προκαλέσει δυσφορία στο στομάχι, γαστρεντερικά προβλήματα όπως φούσκωμα, μετεωρισμό, διάρροια κ.λπ.
1. Γκρέιπφρουτ. Το γκρέιπφρουτ είναι μια διασταύρωση μεταξύ ενός πομέλο και ενός πορτοκαλιού και συνήθως συνδέεται με τη δίαιτα και την απώλεια βάρους. Μισό γκρέιπφρουτ περιέχει μόλις 39 θερμίδες αλλά παρέχει το 65% της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς (RDI) για τη βιταμίνη C.
Αυτό είναι το 83 τοις εκατό του συνολικού βάρους, πράγμα που σημαίνει ότι όταν τρώτε βατόμουρα, ένα μεγάλο μέρος αυτού που καταναλώνετε είναι το παλιό καλό H2O χωρίς θερμίδες. Η προαναφερθείσα μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση βατόμουρων ως μέρος μιας δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά όχι μόνο σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από το λίπος της κοιλιάς, αλλά επίσης προωθεί τη συνολική απώλεια βάρους και λιπώδους μάζας.Οι θερμίδες είναι το μόνο πράγμα που τεχνικά έχει σημασία για την απώλεια βάρους.
Η δίαιτα με βατόμουρα βασίζεται στην ιδέα ότι οι περισσότεροι από εμάς δεν παίρνουμε αρκετά φρούτα και ότι παρέχοντας στους διαιτώμενους σαφείς, καθορισμένους στόχους απώλειας βάρους, οι άνθρωποι μπορούν να χάσουν βάρος και να απολαύσουν πολλά άλλα οφέλη για την υγεία.
Η δίαιτα με βατόμουρα είναι μια δίαιτα με φρούτα που σας βοηθά να χάσετε λίπος στην κοιλιά εκμεταλλευόμενοι τα οφέλη της κατανάλωσης βατόμουρων για την υγεία, όπως η θετική επίδραση που έχουν στο σώμα σας τα αντιοξειδωτικά τους, όπως η ανθοκυανίνη, η βιταμίνη C για να διατηρείτε ισχυρό το ανοσοποιητικό σας σύστημα και η βιταμίνη Ε για την αντιγήρανση.
Σοβαρά δεν μπορείτε να παχύνετε τρώγοντας φρέσκα βατόμουρα (εφόσον δεν ξεπερνάτε τις ημερήσιες θερμίδες σας).
Αλλά για να απαντήσω στην πραγματική σας ερώτηση, τα φρούτα δεν θα πρέπει να εμποδίζουν την απώλεια βάρους, αν είστε προσεκτικοί με τις θερμίδες και τις μερίδες.
Για την απώλεια βάρους μόνο, μπορείτε να τρώτε όσα βατόμουρα επιθυμείτε, αρκεί να εντάσσονται στους στόχους σας για τις θερμίδες της ημέρας.Τα πορτοκάλια, τα λεμόνια, τα ακτινίδια , η παπάγια, το μάνγκο και ο ανανάς είναι κοινά φρούτα με ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Πρόσφατα ευρήματα μελετών υποδηλώνουν ότι τα βατόμουρα μπορούν να επηρεάσουν τα γονίδια που ρυθμίζουν την καύση και την αποθήκευση λίπους, βοηθώντας στη μείωση του κοιλιακού λίπους και στη μείωση της χοληστερόλης.
Τα βατόμουρα είναι μια καλή πηγή διαιτητικών ινών που παρέχει πολλά οφέλη, όπως η ρύθμιση της κίνησης του εντέρου, παρέχει ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα, διατηρεί το πεπτικό σύστημα υγιές, απορροφά την κακή χοληστερόλη, διατηρεί το καρδιαγγειακό σύστημα υγιές, βοηθά στη διαχείριση του βάρους και πολλά άλλα οφέλη.
Τα βατόμουρα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, οπότε αν τρώτε τόσα πολλά μέσα στην ημέρα που έχετε αυξήσει δραστικά την κατανάλωση φυτικών ινών, τότε αυτό μπορεί να προκαλέσει πεπτικές διαταραχές.
Η κατανάλωση πολλών βατόμουρων μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους και υψηλό σάκχαρο στο αίμα. Η καθημερινή κατανάλωση βατόμουρων μπορεί να διευκολύνει την πρόσληψη περισσότερων βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών στη διατροφή σας - απλώς φροντίστε να μην το παρακάνετε.
Μένω φυσικά κάτω από 1200 θερμίδες, αλλά ανησυχώ ότι τα αγαπημένα μου φρούτα μπορεί να καθυστερήσουν την απώλεια βάρους μου. Δεδομένου ότι τα βατόμουρα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και χαμηλά σε θερμίδες, βοηθούν σημαντικά στην απώλεια βάρους.Τα βατόμουρα μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος επειδή: Περιέχουν φυτοχημικά και φυτοθρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην καταπολέμηση των πρώιμων σημείων γήρανσης, διατηρώντας το σώμα σας σε άριστη κατάσταση.
Τα βατόμουρα περιέχουν κάλιο και φυτικές ίνες, καθώς και υψηλά επίπεδα βιταμίνης C. Τα βατόμουρα έχουν ειδικά φλαβονοειδή που μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος, λένε ερευνητές του Χάρβαρντ.
Για την απώλεια βάρους, η ζάχαρη δεν έχει σημασία, αρκεί η συνολική πρόσληψη θερμίδων να είναι σύμφωνη.
Δυνάμεις ενίσχυσης του μεταβολισμού: Τα μούρα, όπως τα βατόμουρα και οι φράουλες, είναι χαμηλά σε θερμίδες και πλούσια σε φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες προωθούν τη συνολική απώλεια βάρους μειώνοντας την όρεξή σας.
Έτρωγα μούρα με βρώμη για πρωινό κάθε μέρα για 4 μήνες (αυτό δεν ήταν προγραμματισμένο, απλά μου άρεσε πολύ ο συνδυασμός βρώμη + μούρα) και εξακολουθούσα να χάνω βάρος μια χαρά.
Έχω χάσει 217 κιλά και τρώω 1 φλιτζάνι βατόμουρα / φράουλες κάθε μέρα για πρωινό .