Από τα πολλά οφέλη του καλαμποκάλευρου, υπάρχουν μερικές εξαιρέσεις που μπορεί να σας κάνουν να διστάσετε να το συμπεριλάβετε στο πρόγραμμα απώλειας βάρους σας. Όλα Τα θρεπτικά συστατικά, τα μέταλλα, οι πρωτεΐνες και οι φυτικές ίνες που υπάρχουν στο καλαμπόκι ενισχύουν το σύστημα υγείας και σας κάνουν πιο δυνατούς. Το αλεύρι καλαμποκιού έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, γεγονός που το καθιστά εχθρό σας εάν βρίσκεστε σε ένα πρόγραμμα διατροφής για απώλεια βάρους.
Είναι τα τσιπς καλαμποκιού καλά για την απώλεια βάρους; Εκτός από την περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες, το χαμηλό αριθμό θερμίδων (σε σύγκριση με τα τσιπς καλαμποκιού) και τις βιταμίνες, το καλαμπόκι περιέχει επίσης κάτι που ονομάζεται "ανθεκτικό άμυλο". Πρόκειται για έναν υδατάνθρακα που χωνεύεται αργά και μπορεί να βοηθήσει ακόμη και στην απώλεια βάρους σε μικρές ποσότητες.
Αν τρώτε καλαμπόκι, σας συνιστώ ανεπιφύλακτα να προσθέσετε μια πρέζα πιπέρι καγιέν, μαύρο πιπέρι ή οποιοδήποτε άλλο από τα αγαπημένα σας μπαχαρικά για γεύση και μια πρόσθετη ώθηση στην απώλεια βάρους όταν τρώτε καλαμπόκι, για αύξηση του μεταβολισμού!
Το αλεύρι σίτου είναι πλουσιότερο από το αλεύρι καλαμποκιού σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα και θερμίδες.
Επιλέξτε Αποφύγετε τις τορτίγιες: Τορτίγιες από μαλακό αλεύρι που παρασκευάζονται με λαρδί, λίπος, υδρογονωμένα λίπη, λάδι καρύδας και φοινικέλαιο.
Είναι σημαντικό ότι οι τορτίγιες καλαμποκιού είναι συνήθως πολύ μικρότερες από τις τορτίγιες αλευριού, πράγμα που σημαίνει ότι καταναλώνετε συνολικά λιγότερες θερμίδες τρώγοντας τορτίγιες καλαμποκιού.
Αν θέλετε να πάρετε αρκετή ενέργεια για την ημέρα, είναι καλό να τρώτε chapati από αλεύρι καλαμποκιού, επειδή περιέχει αρκετές θερμίδες που βοηθούν στην εξισορρόπηση του αριθμού των θερμίδων που καίτε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αλλά θα προτείνω το αλεύρι καλαμποκιού το οποίο είναι πιο αποτελεσματικό από άλλα για την απώλεια βάρους. Μπορεί το καλαμπόκι να σας κάνει να πάρετε βάρος; Το καλαμπόκι μπορεί να αυξήσει το σάκχαρο στο αίμα σας και μπορεί να συμβάλει στην αύξηση του σωματικού βάρους όταν καταναλώνεται σε υπερβολική ποσότητα. Τα άτομα που πάσχουν από διαβήτη ή προσπαθούν να χάσουν βάρος μπορεί να θέλουν να περιορίσουν την κατανάλωσή του.Στις καλύτερες τροφές για απώλεια βάρους, οι φυτικές ίνες υπερτερούν της ζάχαρης. Η ζάχαρη και οι φυτικές ίνες είναι περίπου ίσες για το καλαμπόκι (και τα καρότα), αλλά οι φυτικές ίνες είναι διπλάσιες ή περισσότερες από τη ζάχαρη στα μπιζέλια, το μπρόκολο και τα φασολάκια - γεγονός που τα καθιστά πολύ καλύτερα για την απώλεια βάρους, επειδή θα σας κρατήσουν περισσότερο χορτάτους, αποτέλεσμα της ύπαρξης περισσότερων φυτικών ινών.
Ποιο αλεύρι chapati είναι καλύτερο για την απώλεια βάρους; Η προσθήκη πίτουρου σίτου στην κανονική σας atta (αλεύρι σίτου) είναι εξαιρετικά ευεργετική για τη γρήγορη απώλεια βάρους σας. Μπορείτε να διατηρήσετε την αναλογία σε 2:1, δηλαδή δύο μερίδες πίτουρο και μία μερίδα αλεύρι σίτου για να φτιάξετε ένα roti. Η κατανάλωση roti από αλεύρι πίτουρου έχει πολλά οφέλη για την υγεία.
Το αλεύρι καλαμποκιού λαμβάνεται με την άλεση ολόκληρων πυρήνων καλαμποκιού σε μια λεπτή σκόνη που παρέχει στον οργανισμό σημαντικές πρωτεΐνες, άμυλο, φυτικές ίνες και άλλες βιταμίνες και μέταλλα που βρίσκονται γενικά σε ολόκληρο το καλαμπόκι.
Η επιλογή του καλαμποκιού αντί των προϊόντων αλευριού μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.Έχουν λιγότερες θερμίδες, οπότε η αντικατάσταση του αλεύρου με καλαμπόκι θα σας βοηθήσει να μειώσετε τον αριθμό των θερμίδων που καταναλώνετε σε ένα γεύμα.
Δεδομένου ότι το καλαμπόκι είναι γνωστό ότι έχει πρωτεΐνες, η σούπα από αλεύρι καλαμποκιού είναι μια εξαιρετική πηγή για την απώλεια βάρους.Ορισμένες σούπες χρησιμοποιούν αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ορισμένες χρησιμοποιούν αλεύρι σίτου και ορισμένες πυκνώνουν με αλεύρι καλαμποκιού.
Σε αντίθεση με ό,τι θέλουν να σας κάνουν να πιστέψετε πολλές διαφημίσεις της μάρκας corn flake, τα δημητριακά πρωινού δεν είναι πολύ υγιεινά, πόσο μάλλον χρήσιμα για την απώλεια βάρους. Οι νιφάδες μπορεί να είναι χαμηλές σε λιπαρά, αλλά το αντισταθμίζουν με την ποσότητα ζάχαρης που υπάρχει σε αυτές, γεγονός που τις καθιστά ανθυγιεινές για καθημερινή κατανάλωση.
Όλα τα θρεπτικά συστατικά, τα μέταλλα, οι πρωτεΐνες και οι φυτικές ίνες που υπάρχουν στο καλαμπόκι ενισχύουν το σύστημα υγείας και σας κάνουν πιο δυνατούς. Το αλεύρι καλαμποκιού έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, γεγονός που το καθιστά εχθρό σας εάν βρίσκεστε σε πρόγραμμα διατροφής για απώλεια βάρους. Εάν πάσχετε από διαβήτη και παχυσαρκία, το αλεύρι καλαμποκιού μπορεί να σας κάνει να πάρετε βάρος που είναι επιβλαβές για την υγεία σας.
Το αλεύρι αμυγδάλου θεωρείται ως ένα από τα καλύτερα αλεύρια για απώλεια βάρους επειδή, σε αντίθεση με το αλεύρι σιταριού, είναι χαμηλό σε υδατάνθρακες, πλούσιο σε πρωτεΐνες, περιέχει υγιεινά λιπαρά και βιταμίνη Ε. Το αλεύρι αμυγδάλου θεωρείται ως ένα από τα καλύτερα αλεύρια για απώλεια βάρους επειδή, σε αντίθεση με το αλεύρι σιταριού, είναι χαμηλό σε υδατάνθρακες και έχει εξαιρετικά χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, λόγω του οποίου μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, οδηγώντας τελικά σε απώλεια βάρους.Το σιτάρι, στην εξευγενισμένη του μορφή, είναι επιβλαβές για τον οργανισμό, καθώς δεν είναι μόνο παχυντικό, αλλά και η βασική αιτία των περισσότερων ασθενειών στον 21ο αιώνα. Έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (ΓΔ 71) και οι άνθρωποι, που τρώνε maida, καταναλώνουν διπλάσιο αριθμό θερμίδων σε σύγκριση με εκείνους που τρώνε "ολόκληρα" μη επεξεργασμένα τρόφιμα με χαμηλό ΓΔ.
Τα προϊόντα από αλεύρι καρύδας έχουν πιο σημαντικές διακυμάνσεις στην περιεκτικότητά τους σε συνολικούς υδατάνθρακες, καθαρούς υδατάνθρακες και φυτικές ίνες, γι' αυτό και παρουσιάζονται με εύρος τιμών. Στην πραγματικότητα, η αναλογία αντικατάστασης για αυτά τα άλευρα είναι ένα ¼ φλιτζάνι αλεύρι καρύδας για κάθε φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου και το αντίστροφο (προσθέτοντας ή αφαιρώντας επίσης υγρά και αυγά από τη συνταγή).
Η προσθήκη αλεύρου από ρεβίθια θα μετατρέψει το αλεύρι ψωμιού σε αλεύρι πολλαπλών τύπων.
Αν αποφασίσετε να παραλείψετε το αλεύρι και να χρησιμοποιήσετε καλαμπόκι, αυτές οι τορτίγιες έχουν λιγότερες θερμίδες, υδατάνθρακες και λιπαρά.
Η προσθήκη καλαμποκιού στην καθημερινή σας διατροφή μπορεί να βελτιώσει την όρασή σας και να αποτρέψει τον εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας. Βοηθά στην απώλεια βάρους: Χάρη στις υψηλές του ιδιότητες σε φυτικές ίνες, το καλαμπόκι είναι καταπληκτικό δημητριακό για την απώλεια βάρους. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στην πέψη η οποία διευκολύνει την απώλεια βάρους. Το καλαμπόκι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που βελτιώνουν το μεταβολισμό.
Ο Willett συνιστά να αποφεύγετε εντελώς τρόφιμα όπως το άμυλο καλαμποκιού, είτε κάνετε δίαιτα είτε όχι. Αν και αυτό μπορεί να είναι μια υπερβολική αντίδραση, τα διατροφικά δεδομένα δείχνουν σίγουρα ότι το άμυλο καλαμποκιού είναι ένα τρόφιμο που πρέπει να αποφεύγεται για καλύτερα αποτελέσματα στην απώλεια βάρους.
Σύμφωνα με τους ειδικούς σε θέματα υγείας, το αλεύρι καλαμποκιού συνήθως παρασκευάζεται από ΓΤΟ (Γενετικά Τροποποιημένο Αραβόσιτο) και επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό τη διαδικασία απορρόφησης των θρεπτικών συστατικών. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικό οξύ που εμποδίζει τον οργανισμό να απορροφήσει και να χρησιμοποιήσει βασικά θρεπτικά συστατικά. Όλα εξαρτώνται από την προέλευση και την επεξεργασία του καλαμποκιού ότι αν το αλεύρι θα είναι υγιεινό ή όχι.
Οι άνθρωποι πιστεύουν ότι η κατανάλωση αλεύρου καλαμποκιού θα αυξήσει το βάρος τους, αλλά αυτό δεν ισχύει, τα λίπη που παίρνετε από το αλεύρι καλαμποκιού είναι αμελητέα και η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες σε αυτό βοηθά να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα, πράγμα που σημαίνει ότι δεν αισθάνεστε ότι θέλετε να φάτε περισσότερο. Η αυξημένη αναλογία των ρεβιθιών στο αλεύρι το καθιστά καλό για την απώλεια βάρους. Εκτός του ότι βοηθά στην απώλεια βάρους, παρέχει τις απαραίτητες θερμίδες για τον καθημερινό μεταβολισμό και παρόλο που έχει έλλειψη στο απαραίτητο αμινοξύ λυσίνη , είναι πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών, βιταμινών Α, Β, C και άλλων μετάλλων.Δεδομένου ότι το αλεύρι καλαμποκιού είναι ουσιαστικά αλεσμένοι ολόκληροι πυρήνες καλαμποκιού, περιέχουν υψηλές ποσότητες φυτικών ινών που σας βοηθούν να κρατήσετε την πείνα μακριά, κάνοντάς σας να αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερο χρόνο.
Το καλαμπόκι είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και φυτικές ενώσεις που μπορούν να βοηθήσουν την υγεία του πεπτικού συστήματος και των ματιών. Ωστόσο, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο, μπορεί να αυξήσει το σάκχαρο στο αίμα και μπορεί να εμποδίσει την απώλεια βάρους όταν καταναλώνεται σε υπερβολική ποσότητα.
Το αλεύρι από αμάραντο έχει υπερδιπλάσια πρωτεΐνη από το λευκό αλεύρι και περιέχει λυσίνη, ένα ζωτικό αμινοξύ που ως γνωστόν λείπει από τα δημητριακά. Το Healthline παραθέτει διάφορες μελέτες που δείχνουν ότι μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή, να μειώσει τη χοληστερόλη και να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.
Είναι το αλεύρι αμυγδάλου καλύτερο για εσάς από το αλεύρι καλαμποκιού; Σύμφωνα με πολλούς διατροφολόγους, το αλεύρι αμυγδάλου είναι το καλύτερο για τη συνολική υγεία και βοηθά επίσης στην απώλεια βάρους. Γεμάτο με πολλές πρωτεΐνες, καλά λιπαρά και βιταμίνη Ε που το καθιστούν πιο υγιεινό από το κανονικό αλεύρι σιταριού. Όπως και το αλεύρι καλαμποκιού, αυτό είναι επίσης χωρίς γλουτένη και έχει όλα τα ισχυρά μέταλλα όπως ασβέστιο, μαγνήσιο και σίδηρο.Αν και το αλεύρι για κέικ είναι εύκολα διαθέσιμο στα παντοπωλεία, σε περίπτωση ανάγκης, μπορείτε να αντικαταστήσετε τρία τέταρτα του φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις αναμεμειγμένο με δύο κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ για κάθε φλιτζάνι αλεύρι για κέικ που απαιτείται στη συνταγή.
Το αλεύρι καλαμποκιού λαμβάνεται από τους κόκκους καλαμποκιού (αραβόσιτος) και είναι αλεύρι, που αλέθεται από αποξηραμένους ολόκληρους κόκκους καλαμποκιού.Παρόλο που και οι δύο ομάδες έχασαν βάρος, η ομάδα των δημητριακών ολικής άλεσης έχασε περισσότερο λίπος από την κοιλιά. Οι πηγές υδατανθράκων, όπως το αλεύρι, αποτελούν σημαντικό μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, οπότε μην τις παραλείπετε από φόβο μήπως παχύνετε.
Το αποτέλεσμα αυτής της διαδικασίας είναι ένα αλεύρι χωρίς γλουτένη, φιλικό προς την κετο-κατανάλωση, που έχει ελαφρώς πιο γλυκιά και ξηρή γεύση από το κανονικό αλεύρι. Μπορεί επίσης να συναντήσετε το αλεύρι αμυγδάλου και το μη λευκασμένο αλεύρι αμυγδάλου. Το αλεύρι αμυγδάλου παρασκευάζεται με την άλεση των αμυγδάλων με τη φλούδα τους άθικτη, παράγοντας ένα πιο κοκκώδες αλεύρι.
Το αλεύρι σας κάνει να παίρνετε βάρος; Είτε αυτές οι θερμίδες προέρχονται από αλεύρι είτε από οποιαδήποτε άλλη τροφή, το σώμα σας αποθηκεύει κάθε ενέργεια που δεν χρειάζεται ως λίπος. Για κάθε πλεόνασμα 3.500 θερμίδων, κερδίζετε περίπου 1 κιλό. Για παράδειγμα, 1 ουγγιά ψωμί από αλεύρι ραφιναρισμένου σιταριού περιέχει περίπου 77 θερμίδες και 1 ουγγιά ψωμί από αλεύρι ολικής άλεσης περιέχει περίπου 71 θερμίδες.Αλεύρι ολικής άλεσης. Στοιχείο φόρτωσης ... Θερμίδες ανά φλιτζάνι: 408. - Μείγμα χωρίς γλουτένη. Συστατικό φόρτωσης ... Θερμίδες ανά φλιτζάνι: 400. - Αλεύρι αμυγδάλου. Θερμίδες ανά φλιτζάνι: 163. Πρωτεΐνη: 6,1g. - Αλεύρι αμάραντου. Θερμίδες ανά φλιτζάνι: 251. Πρωτεΐνη: 9.3g. - Αλεύρι ρεβιθιού. Συστατικό φόρτωσης ... Προτεινόμενο.
1. Αλεύρι ολικής άλεσης. Ως παιδιά, θυμόμαστε να ανατριχιάζουμε στο άκουσμα της λέξης "σιτάρι ολικής αλέσεως". Αλλά όχι μόνο το σιτάρι ολικής αλέσεως είναι πιο υγιεινό, αλλά μπορεί επίσης να είναι νόστιμο όταν χρησιμοποιείται σωστά.
Το αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή το απλό αλεύρι είναι σιτάρι που αλέθεται και επεξεργάζεται σε αλεύρι. Υπάρχουν άνθρωποι που δεν θα γνωρίζουν τα οφέλη του αλεύρου καλαμποκιού και ως εκ τούτου, σήμερα θα συζητήσουμε μερικά από τα 10 οφέλη του αλεύρου καλαμποκιού για την υγεία.Το αλεύρι αμυγδάλου μπορεί να είναι καλύτερο από τα συμβατικά αλεύρια για το σάκχαρό σας, καθώς έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και είναι πλούσιο σε μαγνήσιο. Τα αλεύρια σίτου περιέχουν μια πρωτεΐνη που ονομάζεται γλουτένη. Βοηθά τη ζύμη να παραμείνει ελαστική και να αιχμαλωτίζει τον αέρα κατά το ψήσιμο, ώστε να φουσκώνει και να γίνεται αφράτη.
Οι τορτίγιες αλεύρου παρασκευάζονται από εμπλουτισμένο λευκασμένο αλεύρι και, όπως και οι τορτίγιες καλαμποκιού, περιέχουν άλλα συστατικά που κάνουν τις τορτίγιες μαλακές και τις διατηρούν φρέσκες.
Γιατί τα δημητριακά σας κάνουν να παίρνετε βάρος; Τα εξευγενισμένα δημητριακά χωνεύονται γρήγορα, γεγονός που προκαλεί αύξηση του σακχάρου στο αίμα και στη συνέχεια συντριβή. Με το σάκχαρο στο αίμα εξαντλημένο, το σώμα σας αποζητά περισσότερα καύσιμα, οπότε μπορεί να αναζητήσετε περισσότερα τρόφιμα πλούσια σε ενέργεια.
Το αλεύρι καλαμποκιού ως πυκνωτικό μέσο μπορεί επίσης να είναι καλό για την απώλεια βάρους λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε αμυλούχους υδατάνθρακες.
Κάθε 100 γραμμάρια κίτρινου αλεύρου καλαμποκιού περιέχουν 361 θερμίδες και κάθε 100 γραμμάρια λευκού αλεύρου καλαμποκιού περιέχουν 363 θερμίδες.
Περιέχει τη φλούδα, το φύτρο και το ενδοσπέρμιο του καλαμποκιού και θεωρείται αλεύρι ολικής άλεσης. Το αλεύρι καλαμποκιού είναι συνήθως κίτρινο, αλλά μπορεί επίσης να είναι λευκό ή μπλε ανάλογα με την ποικιλία καλαμποκιού που χρησιμοποιείται. Η υφή του είναι λεπτή και λεία, παρόμοια με το αλεύρι ολικής αλέσεως. Όπως όλα τα αλεύρια, το αλεύρι καλαμποκιού δίνει δομή σε αρτοσκευάσματα και άλλα τρόφιμα.
Η φλεγμονή είναι ο λόγος για την αύξηση του σωματικού βάρους, το καλαμποκάλευρο βοηθά να ξεπεραστεί αυτό το εμπόδιο. Τρόφιμα όπως το καλαμπόκι μειώνουν επίσης την όρεξή σας και αυτό έχει ως αποτέλεσμα την ελεγχόμενη κατανάλωση τροφής, η οποία οδηγεί σε απώλεια βάρους. Από τα πολλά οφέλη του καλαμποκάλευρου, υπάρχουν μερικές εξαιρέσεις που μπορεί να σας κάνουν να διστάσετε να το συμπεριλάβετε στο πρόγραμμα απώλειας βάρους σας.
Για παράδειγμα, αν ψάχνετε για υγιεινό αλεύρι για απώλεια βάρους, πρέπει να επιλέξετε ένα αλεύρι με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, όπως το αλεύρι αμυγδάλου.
Ο λόγος που το αλεύρι καλαμποκιού μπορεί να είναι ευεργετικό για τη μείωση του επιπέδου της κακής χοληστερόλης είναι ότι το αλεύρι καλαμποκιού είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες που βοηθούν στη μείωση του επιπέδου της λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας, γνωστή και ως κακή χοληστερόλη.