Πόσο λίπος πρέπει να τρώω; Σε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων ή κέτο, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν χρειάζεται να μετράνε θερμίδες ή γραμμάρια λίπους. Διατηρώντας τους υδατάνθρακες σε χαμηλά επίπεδα και την πρωτεΐνη σε ένα αρκετά ευρύ μέτριο εύρος 1,2-2,0 g/kg σωματικού βάρους αναφοράς ανά ημέρα, οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να τρώνε όσο λίπος χρειάζονται για να απολαύσουν το γεύμα τους.
Να τρώτε ή να μην τρώτε αυτό είναι το ερώτημα, αν πρέπει να τρώτε μερικές φορές την ημέρα ή έξι φορές την ημέρα. Επιπλέον, η κατανάλωση λιπαρών υψηλής ποιότητας, όπως τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα ακόρεστα λιπαρά, τα μονοακόρεστα λιπαρά και τα πολυακόρεστα λιπαρά, είναι χρήσιμη με πολλούς τρόπους για όσους ακολουθούν κετογονική δίαιτα.Θέλετε να χρησιμοποιήσετε τα αποθέματα λίπους του σώματός σας για ενέργεια, επομένως η κατανάλωση υπερβολικού διαιτητικού λίπους θα σας βοηθήσει μόνο να χρησιμοποιήσετε αυτό το λίπος για ενέργεια και όχι το δικό σας αποθηκευμένο λίπος.
Το κλειδί στην κατανάλωση μιας δίαιτας που είναι χαμηλή σε υδατάνθρακες και υψηλή σε λιπαρά, όπως η κετογονική δίαιτα, είναι ότι θα τρώτε φυσικά λιγότερο επειδή τα τρόφιμα που τρώτε είναι γεμάτα με βιταμίνες, θρεπτικά συστατικά και λιπαρά οξέα που ενισχύουν την κετόνη.
Για το κέτο: καταβάλλετε ιδιαίτερη προσπάθεια να τρώτε τροφές πλούσιες σε λιπαρά και βεβαιωθείτε ότι έχετε τουλάχιστον 2 καλές πηγές λίπους σε κάθε γεύμα (μια "πηγή λίπους" είναι μια μερίδα λιπαρού κρέατος, μαγειρικό λάδι ή άλλο λιπαρό τρόφιμο).Η Keto μπορεί να είναι μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων και υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να τρώτε υπερβολική ποσότητα κρέατος.
Το διατροφικό λίπος που τρώτε θα βοηθήσει το σώμα σας να μεταβεί στην καύση λίπους για καύσιμο.
Από τα λιπαρά, πλούσια σε ωμέγα-3 ψάρια, όπως το σκουμπρί, μέχρι τους γεμάτους πρωτεΐνες σπόρους, όπως το λινάρι, το chia και η κάνναβη, η κετογονική δίαιτα είναι γεμάτη με ατελείωτες επιλογές που παρέχουν τα ποιοτικά λιπαρά που χρειάζεστε για να ζήσετε έναν ευτυχισμένο και βιώσιμο τρόπο ζωής με χαμηλούς υδατάνθρακες και υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.Ακολουθήστε ένα εξατομικευμένο πρόγραμμα γευμάτων προσαρμοσμένο στην επίτευξη των στόχων σας, καταναλώστε υψηλής ποιότητας λιπαρά και πρωτεΐνες και περιορίστε τους υδατάνθρακες και τα εξευγενισμένα σάκχαρα, και σύντομα θα ανακαλύψετε τις ιδανικές μακροεντολές λίπους για να υποστηρίξετε τους προσωπικούς σας στόχους υγείας.
Ο απώτερος στόχος της δίαιτας κέτο είναι η επίτευξη της ζάχαρης. Δεδομένου ότι οι δίαιτες Atkins 20 ® και 40 ® είναι δίαιτες κέτο, είμαστε εδώ για να σας βοηθήσουμε να επιτύχετε τους στόχους σας με μια λίστα τροφίμων που πρέπει να αποφεύγετε στην κέτο: λίπος. Το πρόβλημα με τα δημητριακά είναι ότι είναι γεμάτα με υδατάνθρακες, οι οποίοι μπορεί να βλάψουν την πρόοδό σας στο κέτο. Είναι τύποι δημητριακών που θα οδηγήσουν επίσης σε υψηλούς αριθμούς υδατανθράκων.
Η αξιοποίηση του λίπους είναι μία από τις πιο δύσκολες μακροεντολές που πρέπει να καταλάβετε σε μια δίαιτα κετό και πάρα πολλοί από εμάς πιστεύαμε ότι μπορούσαμε να φάμε όλο το λίπος όπως όλοι οι άλλοι, αλλά το βάρος δεν κουνιόταν.Ο κύριος λόγος για τον οποίο οι δίαιτες υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, όπως η δίαιτα κέτο, είναι τόσο αποτελεσματικές για την απώλεια βάρους είναι επειδή μας βοηθούν να τρώμε λιγότερες θερμίδες χωρίς να το καταλαβαίνουμε. Οι τροφές που είναι φιλικές προς την κετο (δηλαδή οι τροφές που είναι πλούσιες σε λιπαρά και πολύ χαμηλές σε υδατάνθρακες) τείνουν να είναι πολύ πιο χορταστικές από τις γεμάτες υδατάνθρακες, επεξεργασμένες τροφές που τείνουμε να τρώμε.
Το πόσο λίπος πρέπει να τρώω στο κέτο είναι ένα απίστευτα σημαντικό θέμα και οι περισσότεροι άνθρωποι το μπερδεύουν και δεν παίρνουν τα αποτελέσματα που θέλουν να πετύχουν. Η κατανάλωση περισσότερου λίπους από αυτό που μπορεί να κάψει ο οργανισμός θα μας προκαλέσει μια καθυστέρηση στην απώλεια βάρους, ενώ ένα πλεόνασμα λίπους ή οποιασδήποτε μορφής θερμίδων θα οδηγήσει σε αύξηση του λίπους και του βάρους.Αυτές είναι οι καλύτερες τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά για όσους κάνουν δίαιτα κέτο, όταν θέλετε να χάσετε βάρος.
Το μεγαλύτερο μέρος των θερμίδων σας θα πρέπει να προέρχεται από το λίπος. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν ξεκινάτε για πρώτη φορά την Keto. Το σώμα σας πρέπει να στραφεί στην καύση κετονών για καύσιμο αντί για γλυκόζη. Η κατανάλωση πολλών λιπαρών βοηθάει να γίνει αυτή η μετάβαση. Μόλις το σώμα σας προσαρμοστεί σε αυτό το νέο σχήμα, θα είναι πολύ πιο εύκολο να χάσετε το λίπος που είναι αποθηκευμένο στο σώμα σας.
Αν ψάχνετε για μια δίαιτα κέτο για αρχάριους μυστικό, τότε πηδήξτε στην εφαρμογή carb manager και θα σας βοηθήσει να αναλύσετε την ποσότητα των μακροχρόνων που βρίσκονται σε όλα τα αγαπημένα τρόφιμα που αγαπάτε να τρώτε.
Αλλά με αυτό να λέγεται, ένας γενικός κανόνας είναι ότι θέλουμε να τρώμε λίγο λιγότερο λίπος και γενικά λιγότερες θερμίδες, αν προσπαθούμε να χάσουμε λίπος- και θέλουμε να αυξήσουμε την πρόσληψη λίπους και τις συνολικές θερμίδες, αν ο στόχος είναι να πάρουμε βάρος.
Μπορείτε να μαντέψετε πόσα λιπαρά χρειάζεστε με βάση τη δοκιμή και το σφάλμα, αλλά αν θέλετε να βρείτε την ακριβή ποσότητα λίπους που πρέπει να καταναλώνετε στην κετοφαγία, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε μια αριθμομηχανή για την υπολογισμό των μάκρο της κετοφαγίας.
Οι περισσότερες γυναίκες, ειδικά άνω των 40 ετών, θα δουν καλύτερα αποτελέσματα απώλειας βάρους όταν τρώνε λιγότερο διαιτητικό λίπος, δίνουν προτεραιότητα στην πρωτεΐνη και διατηρούν τους υδατάνθρακες στα 20 γραμμάρια την ημέρα.
Αν είστε μικρόσωμος άνθρωπος, ειδικά αν είστε νέος στον τρόπο διατροφής με κέτο, μπορεί να θέλετε μόνο 20 γραμμάρια λίπους σε ένα γεύμα.