Πολλοί άνθρωποι έχουν βρει επιτυχία στην απώλεια βάρους χρησιμοποιώντας τη δίαιτα κέτο. Η διατροφική κέτωση ορίζεται ως επίπεδα κετονών στο αίμα από 0,5 έως 3 mmol/L, τα οποία αντιπροσωπεύουν επίσης το βέλτιστο εύρος κετονών για την απώλεια βάρους. Για να επιτύχετε αυτά τα επίπεδα, πρέπει να περιορίσετε σημαντικά την πρόσληψη υδατανθράκων.
Η κετογονική δίαιτα (συχνά αποκαλούμενη keto) είναι μια δίαιτα με πολύ χαμηλούς υδατάνθρακες και υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, η οποία μοιράζεται πολλές ομοιότητες με τη δίαιτα Atkins και τη δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων.
Όμως, όλο και περισσότερες έρευνες δείχνουν ότι η κετογονική δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες δεν είναι μόνο καλή για την απώλεια βάρους, αλλά μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη ασθενειών. Ωστόσο, οι μελέτες που παρατίθενται στην ανασκόπηση συγκρίνουν τα αποτελέσματα μιας τυπικής δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες με μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες.Μια μελέτη του Ιανουαρίου 2016 στην επιθεώρηση Obesity Science and Practice πρόσθεσε ότι, σε σύγκριση με δίαιτες χαμηλών λιπαρών, οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων και κέτο οδηγούν σε μεγαλύτερη απώλεια βάρους και συνολικά καλύτερη σύσταση σώματος (ή λιγότερο σωματικό λίπος και περισσότερη άλιπη μυϊκή μάζα).
Τα υψηλότερα επίπεδα κετονών υποδηλώνουν ότι κυκλοφορούν περισσότερες κετόνες στο αίμα σας, αλλά μην το συγχέετε αυτό με την αποτελεσματική καύση λίπους, που είναι ο στόχος αυτής της δίαιτας. Η κέτωση δεν είναι για πάντα. Συνιστάται να ακολουθήσετε αυτή τη δίαιτα για να φτάσετε σε μια κατάσταση στην οποία το σώμα σας προσαρμόζεται στο να καίει τα αποθέματα λίπους και γλυκόζης για καύσιμο.
Η δίαιτα κέτο (επίσης γνωστή ως κετογονική δίαιτα) είναι μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και μέτριας περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, η οποία στην επικρατούσα ιατρική χρησιμοποιείται κυρίως για τη θεραπεία παιδιών με επιληψία.
Ολόκληρη η δίαιτα βασίζεται σε μια διαδικασία που ονομάζεται κέτωση, η οποία είναι όταν το σώμα σας είναι τόσο εξαντλημένο από υδατάνθρακες που το συκώτι σας μετατρέπει το λίπος σε λιπαρά οξέα και κετονικά σώματα, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ενέργεια, λέει η Tracy A. Υπάρχουν αρκετές μέθοδοι για την επίτευξη ενός λεπτότερου και καλογυμνασμένου σώματος.
Βεβαιωθείτε ότι τρώτε τη σωστή ποσότητα θερμίδων για τον τρόπο ζωής σας με κέτο, και τρώτε λιγότερες θερμίδες αν τρώτε πάρα πολλές. Παρακολουθήστε τις μακροεντολές σας για να διασφαλίσετε ότι απολαμβάνετε μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, παραμένετε σε κέτωση (μια κατάσταση καύσης λίπους όπου το σώμα σας χρησιμοποιεί κετόνες για καύσιμο), καίτε σωματικό λίπος και επιτυγχάνετε το σωματικό βάρος-στόχο σας.
Τι συμβαίνει αν τρώτε πάρα πολλούς υδατάνθρακες στη δίαιτα κέτο; Εξακολουθείτε να τρώτε πάρα πολλούς υδατάνθρακες. Αν καταλήξετε να τρώτε πάρα πολλούς υδατάνθρακες στη δίαιτα κέτο, μπορεί να μην μπείτε ποτέ σε κέτωση (αυτή η κατάσταση κατά την οποία το σώμα σας καίει λίπος για καύσιμο αντί για υδατάνθρακες), γεγονός που μπορεί να εμποδίσει την απώλεια βάρους σας, προσθέτει ο Al Bochi.
Τώρα είναι η κέτωση αρκετά καλή για την απώλεια βάρους μπορεί να τα σαρώσει όλα, δήλωσε ο κ. Program, ένα βαριατρικό και μεταβολικό κέντρο απώλειας βάρους στην Καλιφόρνια. Είναι καλό να βρίσκεστε σε μέτρια κέτωση; Τα βέλτιστα επίπεδα κετονών στο αίμα για τη διατροφική κέτωση είναι 0,5 - 3 χιλιοστομόλια ανά λίτρο (mmol/L). Η διατροφική κέτωση είναι ασφαλής για τους περισσότερους ανθρώπους και δεν πρέπει να συγχέεται με την κετοξέωση, μια σοβαρή επιπλοκή του διαβήτη. Κάντε ένα κουίζ 5 λεπτών για να σας βοηθήσει να διαμορφώσετε και να διατηρήσετε υγιεινές διατροφικές συνήθειες που σας εξυπηρετούν.Μιλήστε αμέσως με το γιατρό σας εάν τα αποτελέσματα των ούρων σας δείχνουν μέτριες ή μεγάλες ποσότητες κετονών. Αυτό είναι ένα σημάδι ότι ο διαβήτης σας είναι εκτός ελέγχου ή ότι αρρωσταίνετε. Εάν δεν μπορείτε να επικοινωνήσετε με την ομάδα φροντίδας του διαβήτη σας, κατευθυνθείτε στα επείγοντα περιστατικά ή σε μια μονάδα επείγουσας περίθαλψης.
Για όποιον ακολουθεί μια δίαιτα απώλειας βάρους αλλά δεν χάνει βάρος, ο πιο πιθανός λόγος είναι ότι η συνολική πρόσληψη τροφής είναι πολύ υψηλή.Ευτυχώς, όσο πιο σταθερά βρίσκεστε σε κέτωση, τόσο λιγότερο πεινάτε, οπότε η υπερκατανάλωση τροφής γίνεται όλο και πιο δύσκολη. Η κατανάλωση πολύ λίγων θερμίδων μπορεί να έχει παρόμοια αποτελέσματα- όταν το σώμα σας νομίζει ότι πεινάει, κρατάει ό,τι μπορεί.
Το σχέδιο διατροφής keto έχει αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια ως εργαλείο απώλειας βάρους, αλλά δεν δίνει πάντα σπουδαία αποτελέσματα για όλους, λόγω της διευκόλυνσης του λίπους, των υδατανθράκων και των πρωτεϊνών που απαιτούνται.
Η κετογονική δίαιτα, η οποία φέρεται να έχει χρησιμοποιηθεί από διασημότητες όπως η Κιμ Καρντάσιαν και ο παίκτης του NBA Λεμπρόν Τζέιμς, είναι μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, η οποία αναπτύχθηκε αρχικά για τη θεραπεία της επιληψίας σε παιδιά (οι ειδικοί δεν μπορούν να πουν με βεβαιότητα γιατί μειώνει τη συχνότητα των επιληπτικών κρίσεων, αλλά φαίνεται να λειτουργεί).Η κετογονική δίαιτα είναι μια ελεγχόμενη δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, με μέτρια πρωτεΐνη και χαμηλούς υδατάνθρακες, παρόμοια με το πρόγραμμα Atkins.
Η κετογονική δίαιτα έχει πολλά καταπληκτικά οφέλη για την υγεία, όπως η αυξημένη ενέργεια, η εξάλειψη του "οδοστρωτήρα του σακχάρου στο αίμα" και η πνευματική διαύγεια, για να αναφέρουμε μερικά από αυτά. Αλλά ένας από τους κύριους λόγους για τους οποίους οι άνθρωποι ακολουθούν την κετο δίαιτα είναι η απώλεια βάρους.
Υπάρχουν πολλές συγκεχυμένες πληροφορίες σχετικά με αυτό στο διαδίκτυο, αλλά αν η δίαιτα λειτουργεί σταθερά για την υγεία/την απώλεια βάρους, τότε αυτό είναι πολύ πιο σημαντικό από τα επίπεδα κετονών.Υπάρχουν διάφορες εκδοχές της κετογονικής δίαιτας, όπως: Τυποποιημένη κετογονική δίαιτα (SKD): Αυτή είναι μια δίαιτα πολύ χαμηλών υδατανθράκων, μέτριας περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.