Ναι, μπορείτε να πίνετε γάλα σε μια γενική δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, εφόσον δεν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη. Το πλήρες γάλα είναι ένα πολύ συχνά χρησιμοποιούμενο υγρό, αλλά δυστυχώς δεν είναι κετογονικό και σας συνιστούμε να αποφεύγετε τη χρήση του αν ακολουθείτε αυστηρή δίαιτα κετό, καθώς έχει 11,4 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων ανά μερίδα και ΓΔ 46.
Σε αυτό το πλαίσιο, το γάλα αμυγδάλου είναι μια από τις πιο κατάλληλες επιλογές για να αντικαταστήσει το γάλα γαλακτοκομικών στη δίαιτα κετό.
Σε όλες τις σελίδες του προϊόντος, το Fairlife ισχυρίζεται ότι έχει ακόμη λιγότερους υδατάνθρακες από το γάλα αμυγδάλου. Αλλά στην πραγματικότητα, ένα φλιτζάνι μη ζαχαρούχο γάλα αμυγδάλου περιέχει μόλις 1 γρ. καθαρών υδατανθράκων! Είτε έτσι είτε αλλιώς, το Fairlife εξακολουθεί να είναι μια πολύ καλύτερη επιλογή από το κανονικό γάλα στο κέτο! Είναι το Fairlife Nutrition Plan Keto; Τα ροφήματα του διατροφικού σχεδίου Fairlife είναι σίγουρα φιλικά προς το κέτο.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέμα γάλακτος, γάλα αμυγδάλου ή κρέμες που είναι φιλικές προς την Keto και έχουν ως βάση το γάλα αμυγδάλου ή το γάλα καρύδας.
Θα σας ενημερώσουμε για το αν μπορείτε να καταναλώνετε γάλα στην κετογονική δίαιτα, γιατί θα πρέπει να το αντικαταστήσετε με εναλλακτικά γάλατα χαμηλών υδατανθράκων, τα καλύτερα εναλλακτικά γάλατα κετογονικής δίαιτας και πώς μπορείτε να κάνετε απρόσκοπτα τη μετάβαση σε ένα φιλικό προς την κετογονική δίαιτα υποκατάστατο χαμηλών υδατανθράκων.Το νερό Propel μπορεί να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας κέτο χωρίς να εμποδίζει ή να βγάζει κάποιον από την κέτωση. Το αρωματισμένο νερό με ηλεκτρολύτη Propel και οι συσκευασίες σκόνης Propel έχουν 0 υδατάνθρακες ανά μερίδα, ενώ το propel vitamin boost έχει μόνο 2 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων ανά μερίδα.
Υπό κανονικές συνθήκες, αυτά τα 12 γραμμάρια υδατανθράκων δεν είναι τίποτα το ανησυχητικό, αλλά όταν ακολουθείτε μια δίαιτα κέτο ή ακόμα και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και η καθαρή ποσότητα υδατανθράκων που σας αναλογεί για την ημέρα είναι μόνο 25 γραμμάρια, το μισό της πρόσληψής σας καταλαμβάνεται από ένα μόνο ποτήρι γάλα. Αυτό αναφέρεται σε όλες τις μορφές αγελαδινού γάλακτος: το πλήρες, το αποβουτυρωμένο και το ημιαποβουτυρωμένο γάλα δεν είναι οι καλύτεροι τύποι γάλακτος για τη δίαιτα κέτο.Επιπλέον, πρόσφατα το γάλα αμυγδάλου απέκτησε τεράστια φήμη ως γάλα φιλικό προς την κετο-φαγία.
Το γάλα αμυγδάλου είναι μια από τις πιο θαυμάσιες εναλλακτικές λύσεις γάλακτος που θα βρείτε στο τοπικό σας παντοπωλείο και είναι απολύτως φιλικό προς την κετο-κατανάλωση, όταν καταναλώνεται η μη ζαχαρούχα εκδοχή του.Για όποιον είναι εξοικειωμένος με την κετοφαγία ή ακόμα και με τους χαμηλούς υδατάνθρακες, γνωρίζει ότι βασίζεται σε μεγάλο βαθμό σε γαλακτοκομικά προϊόντα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, όπως το πλήρες αγελαδινό γάλα, η κρέμα γάλακτος, το βούτυρο και τα παρόμοια, οπότε η διακοπή τους εν ψυχρώ λόγω ευαισθησίας μπορεί να κάνει την κετοφαγία να φαίνεται λίγο τρομακτική.
Ωστόσο, αν πρέπει να χρησιμοποιήσετε αγελαδινό γάλα για οποιονδήποτε λόγο, τότε το πλήρες γάλα για κετό είναι καλύτερο, καθώς περιέχει υψηλότερα επίπεδα λίπους.Το καλύτερο γάλα αμυγδάλου για την κετοθεραπεία είναι οποιοδήποτε γάλα αμυγδάλου που γράφει ρητά μη ζαχαρούχο στο κουτί.
Το γάλα ρυζιού, το γάλα βρώμης και φυσικά το κανονικό γαλακτοκομικό γάλα, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και ζάχαρη , οπότε είναι καλύτερο να αποφεύγονται στη δίαιτα κέτο, λέει ο Minno.Όταν πρόκειται για το παραδοσιακό γάλα με βάση τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το keto συνήθως συμβουλεύει την επιλογή της κρέμας γάλακτος, του πλήρους γάλακτος ή οποιουδήποτε άλλου γαλακτοκομικού ροφήματος με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, αλλά δυστυχώς αυτό σημαίνει ότι περιέχει επίσης λακτόζη και πολλούς υδατάνθρακες (ειδικά το κανονικό γάλα), οπότε θα πρέπει να καταναλώνονται με φειδώ.
Γάλα αμυγδάλου Το γάλα αμυγδάλου είναι μια επιλογή κετολογίας. Επιτρέπεται το πλήρες γάλα στο κέτο; Θρεπτικά συστατικά και υδατάνθρακες στο γάλα. Τα γαλακτοκομικά είναι αποδεκτά στην κετογονική δίαιτα, αλλά θα πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν τα καταναλώνετε. Ενώ ένα φλιτζάνι πλήρες γάλα δεν θα σας βλάψει (ούτε θα σας βγάλει από την κέτωση), η περιεκτικότητά του σε υδατάνθρακες είναι λίγο υψηλότερη απ' ό,τι προτιμάται για όσους ακολουθούν δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων ή κετοδίαιτα.Για αυτή τη δίαιτα, θα ήταν σίγουρα καλύτερο να επιμείνετε σε ένα εναλλακτικό κετογενές γάλα, όπως η κρέμα γάλακτος ή το γάλα αμυγδάλου!
Με υποκατάστατα γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, φιλικά προς την κετο-κατανάλωση, όπως το γάλα αμυγδάλου ή η κρέμα γάλακτος, μπορείτε ουσιαστικά να πίνετε όσο θέλετε, επειδή είναι τόσο χαμηλά σε υδατάνθρακες.
Αυτό περιλαμβάνει το γάλα εβαπορέ, το εξαιρετικά φιλτραρισμένο γάλα και το νωπό αγελαδινό γάλα.
Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το όριο υδατανθράκων της ημέρας, θα πρέπει να αποφύγετε το πλήρες, το αποβουτυρωμένο, το γάλα χαμηλών λιπαρών και το γάλα Lactaid, καθώς όλα περιέχουν 12 γραμμάρια υδατανθράκων ανά φλιτζάνι, που είναι υψηλότερα από τα εναλλακτικά γάλατα.Υπάρχουν πάρα πολλές επιλογές γάλακτος που είναι φιλικές προς την κετο-κατανάλωση, και το γάλα σόγιας είναι ένα από αυτά.
Οι χρήστες δίαιτας Keto θα πρέπει να αποφεύγουν τα γάλατα που περιέχουν μέτριες ή υπερβολικές ποσότητες υδατανθράκων. Για παράδειγμα, όλα τα ζαχαρούχα γάλατα -συμπεριλαμβανομένων των ζαχαρούχων εκδόσεων των φιλικών προς την κετο-δίαιτα γαλάτων- θα πρέπει να αποφεύγονται επειδή έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες από την προστιθέμενη ζάχαρη.
Εναλλακτικά, υπάρχει μια ευρεία γκάμα υποκατάστατων γάλακτος φιλικών προς την κετο-διατροφή, όπως το γάλα αμυγδάλου, το γάλα κάσιους και το γάλα καρύδας, που ταιριάζουν ευκολότερα στη δίαιτα κετο-διατροφής σας.
Το μη ζαχαρούχο γάλα αμυγδάλου έχει λίγες θερμίδες και πολύ λιγότερους υδατάνθρακες από το αγελαδινό γάλα, καθιστώντας το μια καλή επιλογή αν ακολουθείτε μια δίαιτα με λιγότερους υδατάνθρακες ( 3 ).
Με 12 γραμμάρια συνολικών καθαρών υδατανθράκων ανά μερίδα, το γάλα βρώμης δεν είναι μια επιλογή φιλική προς το κέτο για όσους ακολουθούν αυστηρή δίαιτα κέτο.Όσον αφορά το ότι το γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη είναι φιλικό προς το κέτο, με μόνο 1 γραμμάριο καθαρών υδατανθράκων ανά μερίδα.
Ο χυμός φρούτων είναι συνήθως φορτωμένος με ζάχαρη, γεγονός που τον καθιστά ακατάλληλο για τη δίαιτα κέτο. Ωστόσο, υπάρχουν εξαιρέσεις, όπως οι χυμοί λεμονιού και λάιμ, οι οποίοι είναι χαμηλοί σε υδατάνθρακες αλλά γεμάτοι γεύση. Μπορείτε να τους προσθέσετε σε απλό νερό ή άλλα ροφήματα, όπως ζεστό ή παγωμένο τσάι, για να ζωντανέψετε τη γεύση.
Λιγότερο γνωστό vegan γάλα χαμηλών υδατανθράκων, όπως το Hemp Mylk ή το γάλα ηλιόσπορων, είναι επίσης εξαιρετικά υποκατάστατα γάλακτος για μια δίαιτα κέτο.
Το γάλα βρώμης και το γάλα ρυζιού είναι τα δύο πιο συνηθισμένα γάλατα με βάση τα δημητριακά, τα οποία τείνουν να έχουν υψηλότερο αριθμό υδατανθράκων από το γάλα γαλακτοκομικών, ακόμη και αν περιέχουν έναν σχετικά καθαρό κατάλογο συστατικών.Στην πραγματικότητα, το πλήρες γάλα προσφέρει τα ίδια 12-13 γραμμάρια υδατανθράκων ανά 8 ουγκιές (240 ml) με τις ποικιλίες με χαμηλά λιπαρά και τις αποβουτυρωμένες ποικιλίες ( 59 , 60 , 61 ). Εάν χρησιμοποιείτε μόνο 1-2 κουταλιές της σούπας (15-30 mL) στον καφέ κάθε μέρα, μπορεί να είστε σε θέση να συμπεριλάβετε μικρές ποσότητες γάλακτος στη διατροφή σας με χαμηλούς υδατάνθρακες.
Μπορώ να φάω kimchi σε μια δίαιτα κετό; Δεδομένου λοιπόν ότι το kimchi περιέχει αρκετά χαμηλή ποσότητα καθαρών υδατανθράκων, τότε μπορείτε οπωσδήποτε να τρώτε kimchi στην κετοφαγία. Ωστόσο, θα πρέπει να το συνδυάσετε με τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά για να αντισταθμίσετε την έλλειψη της περιεκτικότητάς του σε λιπαρά. Και επίσης, βεβαιωθείτε ότι ελέγχετε τις ετικέτες ενός συγκεκριμένου προϊόντος που σκοπεύετε να αγοράσετε.Και τα καλά νέα για εσάς, υπάρχουν πολλές εναλλακτικές λύσεις χωρίς γαλακτοκομικά που εξακολουθούν να είναι χαμηλών υδατανθράκων και φιλικές προς την κετο-κατανάλωση για να καλύψουν το κενό, ξεκινώντας με εναλλακτικές λύσεις γάλακτος χαμηλών υδατανθράκων, όπως το γάλα αμυγδάλου ή το γάλα καρύδας.
Είναι εντάξει να πίνω γάλα κατά τη διάρκεια της δίαιτας κέτο; Αυτή είναι μια μικρή εισαγωγή για τη δίαιτα Keto, τώρα ερχόμαστε στο θέμα μας σχετικά με το αν μπορούμε να καταναλώνουμε γάλα στη δίαιτα Keto, ναι, πίνουμε γάλα στη δίαιτα Keto επειδή, το γάλα είναι εμπλουτισμένο με πολλά θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες (D & K), ασβέστιο και υγιεινά λιπαρά. Αν αυτό δεν ήταν αρκετό, προσφέρει την ίδια εξαιρετική υφή με το γάλα καρύδας ή το γάλα κάσιους, αλλά είναι απαλλαγμένο από αλλεργιογόνα (χωρίς ξηρούς καρπούς), ελαφρύτερο και πιο ουδέτερο στη γεύση από άλλα εναλλακτικά γάλατα κέτο με βάση τους ξηρούς καρπούς.