Η δίαιτα με στήθος κοτόπουλου και λαχανικά είναι η πιο αποτελεσματική μέθοδος καταπολέμησης της παχυσαρκίας. Το κρέας κοτόπουλου περιέχει ελάχιστο λίπος και θερμίδες, ενώ είναι επαρκώς θρεπτικό, γεγονός που συμβάλλει στην ταχεία απώλεια βάρους χωρίς πείνα. Όταν κάνετε δίαιτα, θα πρέπει να επιλέγετε μόνο το φιλέτο του πουλιού - στήθος, χωρίς λίπος και δέρμα.
Είναι το στήθος κοτόπουλου καλό για την απώλεια βάρους; Χαμηλό σε λιπαρά αλλά γεμάτο πρωτεΐνες, το στήθος κοτόπουλου αποτελεί εξαιρετική επιλογή για απώλεια βάρους και υγιεινή διατροφή. Σύμφωνα με το USDA, μία μερίδα 4,2 ουγκιών (120 γρ.) στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και δέρμα έχει 198 θερμίδες, με 37 γραμμάρια πρωτεΐνης, 5 γραμμάρια λίπους και μηδέν υδατάνθρακες.Ας δούμε τον αριθμό των θερμίδων σε ένα στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα, το οποίο είναι το πιο άπαχο κομμάτι κρέατος στο κοτόπουλο.
Μια δίαιτα με λαχανικά και κοτόπουλο θα μπορούσε να οδηγήσει σε απώλεια βάρους, αρκεί να κρατάτε τα μεγέθη των μερίδων σας σε μέτρια επίπεδα. Ωστόσο, είναι πιθανό να αντιμετωπίσετε προβλήματα συμμόρφωσης, καθώς μια τόσο βαρετή δίαιτα είναι δύσκολο να διατηρηθεί μακροπρόθεσμα. Στην πιο βασική εξίσωση, η κατανάλωση λιγότερων θερμίδων από αυτές που καίτε αποδίδει απώλεια βάρους.
Για να σας εμπνεύσουμε ιδέες για δείπνο με στήθος κοτόπουλου για τα γεύματά σας στο Flex, συγκεντρώσαμε τις πιο δημοφιλείς, φιλικές προς την απώλεια βάρους συνταγές μας με κοτόπουλο.Η δίαιτα με κοτόπουλο συνοδεύεται από διάφορα δυνητικά σοβαρά μειονεκτήματα, όπως ο κίνδυνος ανάπτυξης ελλείψεων θρεπτικών συστατικών και ανθυγιεινών διατροφικών συνηθειών, η συνολική μη βιωσιμότητά της και η αύξηση της κατανάλωσης τηγανητών τροφίμων.
Μπορείτε να συμπεριλάβετε το κοτόπουλο ως μέρος ενός υγιεινού, ολοκληρωμένου προγράμματος διατροφής που περιλαμβάνει μια ποικιλία άλλων τροφίμων, όπως λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια, ξηρούς καρπούς και σπόρους. Μπορώ να χάσω βάρος τρώγοντας μόνο λαχανικά στον ατμό και κοτόπουλο; Μπορείτε σίγουρα να χάσετε βάρος τρώγοντας μόνο λαχανικά στον ατμό και κοτόπουλο. Όπως όλες οι δίαιτες, εξαρτάται από την παρακολούθηση των συνολικών θερμίδων που καταναλώνονται, αλλά τα λαχανικά και το κοτόπουλο είναι αρκετά χαμηλά σε θερμίδες ώστε να μπορείτε να τρώτε άφθονο φαγητό και να εξακολουθείτε να ανησυχείτε για την πρόσληψη πολύ λίγων θερμίδων. Η κατανάλωση καστανού ρυζιού και κοτόπουλου μπορεί να προσφέρει τα χορταστικά αποτελέσματα της πρωτεΐνης και των φυτικών ινών. Αυτή η μπάντα κοριτσιών καταναλώνει κάποια τρόφιμα που αποτελούνται από ρύζι, ψητό στήθος κοτόπουλου (απλά ψητό και όχι τηγανητό), μπρόκολο στον ατμό και άλλα λαχανικά εναλλάσσονται για πρωινό.Η καθημερινή κατανάλωση στήθους κοτόπουλου δεν είναι το κλειδί για την απώλεια βάρους. Το στήθος κοτόπουλου, ωστόσο, είναι χαμηλό σε θερμίδες και πλούσιο σε πρωτεΐνες και μπορεί να υποστηρίξει τις προσπάθειές σας για απώλεια βάρους όταν συνδυάζεται με ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής με μειωμένες θερμίδες.
Ενώ ένα στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα έχει 284 θερμίδες με 80% πρωτεΐνη και 20% λίπος, τα νούμερα αυτά αλλάζουν δραματικά όταν συμπεριλάβετε την πέτσα ( 1 ). Ένα μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα με δέρμα (196 γραμμάρια) περιέχει ( 9 ): Σε ένα στήθος κοτόπουλου με δέρμα, το 50% των θερμίδων προέρχεται από πρωτεΐνες, ενώ το 50% από λίπος.
Η δίαιτα με στήθος κοτόπουλου και λαχανικά δεν έχει αντενδείξεις. Η πρωτεΐνη που περιέχεται στο κρέας πουλερικών θα διατηρήσει τη μυϊκή μάζα και την ελαστικότητα του δέρματος κατά την απώλεια βάρους και οι βιταμίνες που περιέχονται στα λαχανικά θα επιτρέψουν τη διατήρηση της καλής υγείας και της εργασιακής ικανότητας. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές της δίαιτας με στήθος κοτόπουλου.
Ο Mazur λέει ότι δεδομένου ότι ένα τυπικό στήθος κοτόπουλου έχει περίπου 160-200 θερμίδες, 30-35 γραμμάρια πρωτεΐνης και ελάχιστα λιπαρά, πρέπει να εξισορροπήσετε τη διατροφή σας. Περιλαμβάνει 100 γραμμάρια μαγειρεμένου στήθους κοτόπουλου με σαλάτα από 100 γραμμάρια μαγειρεμένο μπρόκολο και δύο κουταλιές της σούπας ξινόγαλα χαμηλών λιπαρών.Το κοτόπουλο είναι πλούσιο σε μια σειρά σημαντικών θρεπτικών συστατικών και μπορεί να αποτελέσει εξαιρετική προσθήκη σε μια υγιεινή, ολοκληρωμένη διατροφή. Δεδομένου ότι το κοτόπουλο είναι χαμηλό σε θερμίδες αλλά πλούσιο σε πρωτεΐνες, μπορεί να είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για την απώλεια βάρους, αν αυτός είναι ο στόχος σας.
Ένα μικρό πικάντικο μαριναρισμένο στήθος κοτόπουλου: τεμαχισμένο, σερβιρισμένο με φύλλα σαλάτας και σάλτσα με 1 κουταλιά της σούπας κρέμα σαλάτας με μειωμένα λιπαρά, σε ψωμί πίττα ολικής άλεσης.
Εκτός από την προσφορά απώλειας βάρους, η κατανάλωση ψαριών και κοτόπουλου βοηθά στη μείωση του λίπους της κοιλιάς, στη μείωση του πόνου της αρθρίτιδας, στη μείωση του κινδύνου εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιακών παθήσεων και στη μείωση του κινδύνου καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με άρθρο της Manila Publishing Company.
Πολυάριθμες ανασκοπήσεις ανθρώπων που παρατήρησαν μια δίαιτα με στήθος κοτόπουλου και λαχανικά, δείχνουν ότι αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους αποκλείει την κακή υγεία, το οδυνηρό αίσθημα πείνας, τη μείωση της απόδοσης.
Η δίαιτα με κοτόπουλο είναι μια δίαιτα κατά την οποία καταναλώνετε μόνο κοτόπουλο για όλα τα γεύματά σας για να προωθήσετε ένα έλλειμμα θερμίδων και να χάσετε βάρος.Εκτός από το να σας βοηθήσει να χτίσετε μυϊκή μάζα, η καθημερινή κατανάλωση κοτόπουλου μπορεί να διατηρήσει και να προστατεύσει τη συνολική υγεία των μυών σας, όπως σημειώνει ο Mazzuco. "Το στήθος κοτόπουλου είναι επίσης μια καλή πηγή λευκίνης, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για τη μυϊκή ανάπτυξη, την επισκευή των μυών και τη βελτίωση της αντοχής και της δύναμης", συνέχισε η ίδια.
Σκεφτείτε πόσο στήθος κοτόπουλου θα μπορούσατε να φάτε σε μια μέρα (χωρίς, ξέρετε, να μισείτε εντελώς το στήθος κοτόπουλου την ώρα του δείπνου), και είναι εύκολο να καταλάβετε πώς θα μπορούσατε να μειώσετε τις θερμίδες μάλλον αβίαστα.Η κατανάλωση στήθους κοτόπουλου στη σχάρα σας βοηθά να χορτάσετε χωρίς επιπλέον θερμίδες.
Αφού ξεκινήσετε μια δίαιτα με κοτόπουλο, μπορεί να παρατηρήσετε ότι η ενέργειά σας είναι πολύ χαμηλή και μπορεί να έχετε εγκεφαλική ομίχλη, καθώς "ο εγκέφαλος και τα ερυθρά αιμοσφαίρια λειτουργούν με γλυκόζη", λέει ο Δρ. Όλοι οι γευστικοί σας κάλυκες θα ανάψουν όταν δαγκώσετε τη γευστική γέμιση από πικάντικο κοτόπουλο buffalo, κρεμώδες μπλε τυρί και τραγανά λαχανικά σε αυτά τα ακαταμάχητα περιτυλίγματα μαρουλιού.Η δίαιτα με ζωμό κοτόπουλου και κοτόπουλο είναι μια πιο ελαφριά μέθοδος απώλειας βάρους.
Σύμφωνα με τις οδηγίες του προγράμματος γευμάτων HCG, μπορείτε να φάτε 100 γραμμάρια (μετρημένα ωμά) κοτόπουλου κατά τη Φάση 2 και ένα ολόκληρο στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα κατά τη Φάση 3.
BOTTOM LINE: Ενώ κάποιοι ισχυρίζονται ότι η δίαιτα με κοτόπουλο μπορεί να προωθήσει την ταχεία απώλεια βάρους, η έρευνα δεν υποστηρίζει κάτι τέτοιο. Επιπλέον, είναι ανθυγιεινή, μη βιώσιμη και είναι πιθανό να οδηγήσει σε διατροφικές ελλείψεις μακροπρόθεσμα.
Το μαγείρεμα με κομμάτια οστών είναι καλό για αυτόν τον τύπο συνταγής. Σε ένα τηγάνι με βαρύ πάτο τοποθετήστε τα κομμάτια κοτόπουλου, προσθέστε νερό για να καλυφθεί πλήρως το κοτόπουλο, προσθέστε αλάτι και τοποθετήστε το στη φωτιά για να μαγειρευτεί. Όταν το κοτόπουλο είναι μισομαγειρεμένο, προσθέστε ψιλοκομμένα λαχανικά όπως καρότα, πατάτες, φασολάκια, κουνουπίδι και κρεμμύδι.
Σύμφωνα με το USDA, μία μερίδα 4,2 ουγκιών (120 γρ.) στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και δέρμα έχει 198 θερμίδες, 37 γραμμάρια πρωτεΐνης, 5 γραμμάρια λίπους και μηδέν υδατάνθρακες. "Εφόσον τρώτε το κρέας του στήθους, το κοτόπουλο θεωρείται άπαχο κρέας", λέει η Emily Tills, MS, RDN, CDN, εγγεγραμμένη διαιτολόγος-διατροφολόγος στο Ρότσεστερ της Νέας Υόρκης.
Το στήθος κοτόπουλου είναι μια πηγή πρωτεΐνης χαμηλών λιπαρών που περιέχει μηδέν υδατάνθρακες. Ένα στήθος κοτόπουλου έχει 284 θερμίδες ή 165 θερμίδες ανά 3,5 ουγκιές (100 γραμμάρια). Περίπου το 80% των θερμίδων προέρχεται από την πρωτεΐνη, ενώ το 20% από το λίπος. Το μπούτι κοτόπουλου είναι ελαφρώς πιο τρυφερό και γευστικό από το στήθος κοτόπουλου λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητάς του σε λίπος.
Στην πιο αυστηρή της μορφή, η δίαιτα κοτόπουλου περιλαμβάνει μόνο κρέας στήθους κοτόπουλου.
Αυτό το πρόγραμμα των 1.200 έως 1.600 θερμίδων συνδυάζει ασπράδια αυγών, κοτόπουλο χωρίς πέτσα και σολομό με πολλά λαχανικά στον ατμό και φρέσκα λαχανικά.
Γεύμα 2: 6 ουγκιές στήθος κοτόπουλου ψητό χωρίς πέτσα, 1 φλιτζάνι πλιγούρι, 6 ουγκιές γλυκοπατάτες, 1 φλιτζάνι σπαράγγια στον ατμό.
Αυτός είναι ένας εύκολος, συναρπαστικός και πολύ υγιεινός τρόπος να τρώτε κοτόπουλο. Αρχικά, συνδυάστε τη σάλτσα τσίλι, το λάδι, το χυμό λάιμ, το τζίντζερ, το σκόρδο και λίγο sriracha. Ανακατέψτε καλά, προσθέστε τα στήθη κοτόπουλου, ανακατέψτε και αφήστε τα να μαριναριστούν. Μαγειρέψτε το στήθος κοτόπουλου και, στη συνέχεια, κόψτε το σε λεπτές φέτες.
Το σπανάκι είναι ευέλικτο ως ζεστό ή κρύο συνοδευτικό για το κοτόπουλό σας. Φτιάξτε μια σαλάτα με ωμό σπανάκι και όλα τα αγαπημένα σας λαχανικά και βάλτε από πάνω ένα στήθος κοτόπουλου στη σχάρα.
Μια μερίδα 3 ουγγιών στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα και κόκαλα παρέχει μόλις 102 θερμίδες.Περίληψη Αν θέλετε να χάσετε βάρος, να διατηρήσετε τη μυϊκή σας μάζα ή να βελτιώσετε την αποκατάσταση, το στήθος κοτόπουλου είναι ιδανικό. Είναι άπαχο και έχει τις περισσότερες πρωτεΐνες κατά βάρος. Τα πιο λιπαρά κομμάτια μπορεί να είναι ωφέλιμα για όσους ακολουθούν δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων ή κέτο, καθώς και για όσους προσπαθούν να πάρουν βάρος ή να χτίσουν μυς.